Mate saludable: las hierbas más sabrosas y sus beneficios para tu infusión

El mate es más que una infusión; es un símbolo cultural, un ritual que une a las personas y que, además, permite experimentar con una gran variedad de sabores y aromas. Agregar hierbas al mate, o “yuyos” como se los conoce popularmente, no solo realza su sabor, sino que puede transformar esta bebida en una fuente de beneficios para la salud. Ya sea para mejorar la digestión, relajarse o simplemente disfrutar de un sabor distinto, existen numerosas opciones de hierbas que se pueden añadir a esta tradicional bebida.

Para los amantes del mate que buscan experimentar y aprovechar al máximo esta infusión, aquí presentamos algunas de las hierbas más utilizadas y sus propiedades medicinales. Varias de estas plantas se pueden encontrar fácilmente en herboristerías o incluso en jardines hogareños.

Hierbas serranas
Las hierbas serranas que se encuentran en provincias como Córdoba, San Luis o Mendoza son algunas de las más populares entre los consumidores de mate, destacándose tanto por su sabor como por sus propiedades. Entre las favoritas encontramos:

• Peperina: es antiespasmódica y ayuda a la digestión, convirtiéndose en una gran opción para aliviar problemas estomacales.
• Poleo: otro aliado para los malestares digestivos; también tiene propiedades sedantes y ayuda a calmar la tos.
• Cola de caballo: con propiedades diuréticas y depurativas, esta hierba es excelente para quienes buscan eliminar toxinas del organismo.
• Carqueja: ideal para cuidar el hígado, gracias a sus propiedades antiácidas y hepatoprotectoras.
• Ambay: alivia los problemas respiratorios, siendo una buena opción para consumir en épocas de frío.

Hierbas para la relajación
Para quienes buscan un momento de calma o necesitan mejorar la calidad de su sueño, existen diversas hierbas que se pueden sumar al mate para lograr un efecto relajante:

• Tilo: conocida por su acción sedante y su sabor ligeramente dulce, es ideal para conciliar el sueño.
• Valeriana: famosa por su efecto sedante; sin embargo, su sabor puede ser fuerte, por lo que se recomienda combinarla con otra hierba.
• Lavanda: su aroma tiene propiedades calmantes, además de aportar un toque floral muy particular al mate.
• Pasiflora: rica en flavonoides que ayudan a reducir la ansiedad, lo que favorece un descanso profundo.

Hierbas para mejorar la digestión
El mate también puede convertirse en un aliado para la digestión al incluir estas hierbas en su preparación:

• Cedrón: mejora la digestión y tiene un sabor agradable y suave.
• Boldo: es uno de los más conocidos para aliviar problemas digestivos, y además cuida el hígado.
• Manzanilla: de sabor suave y placentero, es ideal para calmar el estómago y reducir los nervios.
• Menta: además de refrescar el paladar, es digestiva y alivia los malestares gastrointestinales.

El mate es un ritual que permite disfrutar de una infusión única en cada cebada. Incorporar hierbas no solo enriquece su sabor, sino que suma beneficios saludables, transformándolo en una bebida versátil y adaptada a las necesidades de cada uno. Desde el relax del tilo hasta la frescura de la menta, cada hierba aporta un toque especial al mate, convirtiéndolo en una tradición enriquecida que sigue sumando adeptos y beneficios.