Anmat confirma retiro de lotes de leche Nestlé por toxina

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) confirmó este miércoles que la empresa Nestlé Argentina S.A. ha iniciado el retiro voluntario y preventivo de diversos lotes de sus fórmulas para lactantes. La medida, que afecta a productos importados de Suiza, responde a la detección de la toxina Cereulida en una de las materias primas utilizadas en el proceso de fabricación. Según el organismo, la decisión busca mitigar cualquier riesgo de intoxicación alimentaria en una de las poblaciones más vulnerables: los recién nacidos y niños pequeños.

El origen de la alerta sanitaria

El organismo sanitario detalló que la contaminación se originó en un ingrediente provisto por un tercero, el cual podría contener la toxina producida por el microorganismo Bacillus cereus. Esta bacteria es conocida en la industria alimentaria por su capacidad de formar esporas resistentes a condiciones adversas, lo que facilita su supervivencia en procesos de producción si no se mantienen controles extremos.

En esta oportunidad, la alerta recae sobre las líneas NAN Optipro 1 con HMO y Alfamino. Aunque la empresa asegura que sus controles internos detectaron la anomalía antes de que se produjeran incidentes mayores, la distribución de los lotes obligó a una intervención inmediata del sistema de salud pública para garantizar que ningún envase permanezca en las góndolas o en los hogares.

Riesgos para la salud: qué es la toxina Cereulida

La toxina Cereulida es un metabolito producido por el Bacillus cereus que desencadena cuadros de intoxicación aguda. La Anmat advirtió que este microorganismo puede manifestarse a través de dos síndromes diferenciados:

1. Síndrome emético: Es la reacción más rápida, apareciendo entre 1 y 6 horas después de la ingesta. Se caracteriza por náuseas intensas y vómitos.

2. Síndrome diarreico: Suele manifestarse entre las 8 y 16 horas posteriores al consumo, presentando dolores abdominales, diarrea y, en algunos casos, fiebre.

Dada la inmadurez del sistema digestivo e inmunológico de los lactantes, la presencia de esta toxina es considerada un riesgo crítico, ya que la deshidratación rápida en bebés puede derivar en complicaciones severas.

Comunicado de Nestlé: prevención y transparencia

A través de un comunicado oficial, Nestlé Argentina subrayó que la medida se tomó como un «alto nivel de precaución». La compañía enfatizó que, hasta la fecha de este reporte, no se han confirmado casos de enfermedades vinculadas al consumo de estos productos.

«La seguridad y la calidad de nuestros productos son prioridades no negociables», declararon desde la firma. Asimismo, aclararon que el resto de las fórmulas infantiles de la marca, así como otros lotes de NAN y Alfamino que no figuran en la lista oficial, cumplen con todos los estándares de seguridad y son aptos para el consumo humano.

Detalle de los lotes afectados

Es fundamental que los padres y cuidadores revisen el número de lote y la fecha de vencimiento en la base de las latas. Los productos involucrados son:

Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO (400 g)

• Lote 517628872A – Vto: 31/12/2026

• Lote 524128872A – Vto: 28/02/2027

• Lote 524728872A – Vto: 31/03/2027

Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO (800 g)

• Lotes: 517628872A, 522828872A, 524128872A, 528928872A, 528928872B, 529028872A, 533228872B, 533328872A. (Vencimientos entre diciembre 2026 y mayo 2027).

Nestlé Alfamino (400 g)

• Lote 51690017Y1 – Vto: 30/06/2027

Recomendaciones y pasos a seguir

La Anmat, en coordinación con las autoridades sanitarias provinciales, se encuentra monitoreando el retiro efectivo del mercado. Para la población, las instrucciones son claras: abstenerse de consumir los lotes mencionados.

En caso de poseer uno de estos productos, los usuarios deben comunicarse con el servicio de atención al consumidor de Nestlé al 0800-999-8100 (opción 3) o vía correo electrónico para gestionar la devolución y el reembolso correspondiente. A los comerciantes y distribuidores se les exige retirar de forma inmediata los envases de sus plataformas de venta, tanto físicas como digitales.

Este incidente pone de manifiesto la importancia de los sistemas de vigilancia alimentaria. Aunque la situación está controlada, la rigurosidad en la verificación de los lotes en el hogar es la herramienta final para garantizar la seguridad de los niños.