{"id":97324,"date":"2023-10-29T03:29:06","date_gmt":"2023-10-29T06:29:06","guid":{"rendered":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/?p=97324"},"modified":"2023-10-29T03:29:06","modified_gmt":"2023-10-29T06:29:06","slug":"aperitivo-argentino-elegido-entre-los-mejores-del-mundo-segun-guia-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/2023\/10\/29\/aperitivo-argentino-elegido-entre-los-mejores-del-mundo-segun-guia-gastronomica\/","title":{"rendered":"Aperitivo argentino elegido entre los mejores del mundo seg\u00fan gu\u00eda gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Amargo Obrero fue se\u00f1alado como uno de los 50 licores mejor valorados del mundo seg\u00fan Taste Atlas, gu\u00eda basada en cr\u00edticas de expertos.<\/strong><\/h6>\n<p>El aperitivo argentino\u00a0<strong>Amargo Obrero<\/strong>\u00a0fue elegido como\u00a0<strong>uno de los 50 licores\u00a0<\/strong>mejor valorados del mundo seg\u00fan\u00a0<strong>Taste Atlas<\/strong>, gu\u00eda basada en cr\u00edticas de expertos y gastron\u00f3micos.<\/p>\n<p>La enciclopedia, que recopila las mejores recetas y sabores de todo el mundo, ubic\u00f3 a este \u00edcono de los aperitivos argentinos en el\u00a0<strong>puesto Nro. 31<\/strong>, con un puntaje de 3.9 de 5, r\u00e1nking del cual participaron m\u00e1s de 25 pa\u00edses.<\/p>\n<p>\u00abEntrar en este ranking, es un orgullo y un reconocimiento que pone a los aperitivos nacionales en lo m\u00e1s alto a nivel mundial, a la par de otras bebidas de gran prestigio y amadas por sus consumidores\u00bb, afirm\u00f3 Juan Faggiolini, de Grupo Cepas.<\/p>\n<p>Creado por Pedro Calatroni y Antonio Tacconi,\u00a0<strong>Amargo Obrero es una bebida de culto<\/strong>\u00a0propio, que\u00a0<strong>surgi\u00f3 en 1888 entre los trabajadores argentinos<\/strong>\u00a0como respuesta al auge de las bebidas dulces consumidas por las clases burguesas.<\/p>\n<p>Declarado\u00a0<strong>patrimonio cultural de la ciudad de Rosario<\/strong>, se caracteriza por su combinaci\u00f3n de hierbas &#8211;<strong>carqueja, manzanilla y mu\u00f1a mu\u00f1a<\/strong>&#8211; que le otorgan un equilibrio entre dulzor y amargor.<\/p>\n<p>Hist\u00f3ricamente se preparaba con soda y hoy en d\u00eda es com\u00fan degustarlo con gaseosa cola y pomelo, o combinado con diferentes bebidas para crear c\u00f3cteles.<\/p>\n<p>Es conocido como\u00a0<strong>el aperitivo del pueblo argentino<\/strong>\u00a0y una bebida insignia de la clase trabajadora que celebra la tradici\u00f3n, la agricultura, la ganader\u00eda y\u00a0<strong>representa al movimiento obrero<\/strong>.<\/p>\n<p>Y, junto a las bebidas Hesperidina, Pineral y Hierroquina, forma parte de marcas \u00edconos en el pa\u00eds y resultado de los movimientos sociales, culturales, pol\u00edticos de su \u00e9poca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Amargo Obrero fue se\u00f1alado como uno de los 50 licores mejor valorados del mundo seg\u00fan Taste Atlas, gu\u00eda basada<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":97325,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Aperitivo argentino elegido entre los mejores del mundo seg\u00fan gu\u00eda gastron\u00f3mica","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-97324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendencias"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/20231029-Amargo-obrero.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97324"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97328,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97324\/revisions\/97328"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/97325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}