El consumo de\u00a0yerba org\u00e1nica se expande en la Argentina, siendo uno de los productos industrializados m\u00e1s demandados<\/strong>\u00a0en el mercado interno, destacaron desde la Direcci\u00f3n Nacional de Alimentos de la Secretar\u00eda de Agricultura de la Naci\u00f3n.<\/p>\n Se diferencia por sus atributos de calidad, sustentabilidad, trazabilidad; y est\u00e1 identificado con un logo que certifica su origen y facilita su identificaci\u00f3n por parte de los consumidores conscientes que buscan cuidar el ambiente.<\/p>\n Seg\u00fan el Senasa, en 2022 la yerba mate org\u00e1nica fue uno de los productos industrializados m\u00e1s demandados en el mercado interno, al cual se volcaron un total de 107 toneladas.<\/p>\n Macarena Melilli, especialista del \u00e1rea de producci\u00f3n de alimentos org\u00e1nicos de la Direcci\u00f3n Nacional de Alimentos\u00a0<\/strong>de la Secretar\u00eda de Agricultura de la Naci\u00f3n, asegur\u00f3 que \u00abla producci\u00f3n de yerba mate org\u00e1nica en la Argentina crece a un ritmo sostenido\u00bb.<\/p>\n \u00abActualmente se registran en la Argentina un total de 70 operadores de yerba mate org\u00e1nica distribuidos en las provincias de\u00a0Misiones, Corrientes, Entre R\u00edos, Santa Fe, Buenos Aires, R\u00edo Negro y Neuqu\u00e9n<\/strong>\u00ab, precis\u00f3.<\/p>\n De ellos, 38 son productores primarios, 27 elaboradores y cinco comercializadores de yerba mate org\u00e1nica y es Misiones la provincia que concentra a la mayor\u00eda de los productores.<\/p>\n Por su parte,\u00a0Josefina Castellano, especialista de la Direcci\u00f3n Nacional de Alimentos<\/strong>, subray\u00f3 la importancia de la producci\u00f3n de yerba org\u00e1nica por ser \u00abuna actividad econ\u00f3mica generadora de divisas que agrega valor en los territorios y genera trabajo, mano de obra en producci\u00f3n primaria principalmente, y arraigo territorial\u00bb.<\/p>\n A su vez, \u00abes una actividad que revaloriza las econom\u00edas regionales, favorece la protecci\u00f3n ambiental, mediante la preservaci\u00f3n de la biodiversidad, del suelo y de los recursos naturales\u00bb.<\/p>\n Seg\u00fan Castellano, \u00abla producci\u00f3n org\u00e1nica de yerba mate constituye una verdadera estrategia competitiva para peque\u00f1os y medianos productores de todo el pa\u00eds\u00bb.<\/p>\n Una manera inequ\u00edvoca de identificarlos es mediante el sello \u00abOrg\u00e1nico Argentino\u00bb cuyo logo se ubica en la cara principal del envase y presenta, de buen tama\u00f1o, realce y visibilidad.<\/p>\n \u00abNo cualquier producto es org\u00e1nico\u00bb, asegur\u00f3 Pablo Mor\u00f3n<\/strong>, director de Agregado de Valor y Gesti\u00f3n de Calidad de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n.<\/p>\n El sello \u00abOrg\u00e1nico Argentino\u00bb en el producto a consumir es garant\u00eda de que se cumple con lo establece la\u00a0Ley 25.127 de Producci\u00f3n Org\u00e1nica<\/strong>.<\/p>\n \u00abTodo alimento que tenga este logo en su envase cumple con un sistema de producci\u00f3n sostenible mediante el manejo racional de los recursos naturales y evitando el uso de insumos de s\u00edntesis qu\u00edmica\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Mor\u00f3n.<\/p>\n Y complet\u00f3: \u00abGracias al estricto control oficial a cargo del Senasa y las empresas certificadoras nacionales, la Argentina es hoy uno de los pa\u00edses abastecedores de productos org\u00e1nicos m\u00e1s confiables del mundo\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Debido a sus atributos de calidad, sustentabilidad y trazabilidad, en 2022 la yerba mate org\u00e1nica fue uno de los<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40548,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Se expande en la Argentina el consumo de yerba org\u00e1nica","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,41],"tags":[],"class_list":["post-94990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-nacionales"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201116-yerba.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94990"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94992,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94990\/revisions\/94992"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/20230531-yerba-mate.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nEl sello \u00abOrg\u00e1nico Argentino\u00bb<\/strong><\/h4>\n