{"id":88978,"date":"2023-03-05T10:34:47","date_gmt":"2023-03-05T13:34:47","guid":{"rendered":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/?p=88978"},"modified":"2023-03-05T01:44:35","modified_gmt":"2023-03-05T04:44:35","slug":"ola-de-calor-los-helados-sirven-para-enfrentar-las-altas-temperaturas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/2023\/03\/05\/ola-de-calor-los-helados-sirven-para-enfrentar-las-altas-temperaturas\/","title":{"rendered":"Ola de calor: \u00bfLos helados sirven para enfrentar las altas temperaturas?"},"content":{"rendered":"
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La\u00a0ola de calor\u00a0lleva a las personas a buscar alternativas de alimentos frescos. En los intentos por enfrentar las altas temperaturas muchos recurren al\u00a0helado, producto que es consumido en verano principalmente por quienes deben circular por la calle en las horas m\u00e1s complejas.<\/strong><\/h6>\n

Uno de los grandes problemas de algunos tipos de helado son su\u00a0alto contenido cal\u00f3rico<\/strong>, lo que resulta ser un contrasentido cuando lo que justamente se busca con su consumo es capear en calor.<\/p>\n

Esta dificultades se puede resolver buscando alternativas, con productos naturales m\u00e1s livianos y refrescantes, adem\u00e1s de fijar una moderaci\u00f3n en la ingesta. Con esto los helados podr\u00e1n cumplir con la misi\u00f3n de aliviar el intenso calor del consumidor.<\/p>\n

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Las alternativas para los helados refrescantes<\/h4>\n<\/div>\n

Mar\u00eda Cristina Escobar<\/strong>, licenciada en nutrici\u00f3n, explic\u00f3 que aporte nutricional de los helados \u201cdepender\u00e1 de su origen e ingredientes utilizados en su elaboraci\u00f3n\u201d,\u00a0siendo los con crema y leche los con mayor contenido cal\u00f3rico<\/strong>.<\/p>\n

Por esto recomend\u00f3 preferir aquellos en base a\u00a0yogurt descremado con frutas de la estaci\u00f3n, o tipo sorbete sin az\u00facar<\/strong>.<\/p>\n

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La profesional coment\u00f3 adem\u00e1s que \u201cproducto de las altas tasas de obesidad infantil en nuestro pa\u00eds, la industria alimentaria ha tenido que innovar, reformulando sus productos. Es as\u00ed, como en la actualidad tenemos diversas alternativas de paletas heladas en base a agua y sin az\u00facar enfocadas a la poblaci\u00f3n infantil<\/strong>\u201c.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Escobar explic\u00f3 que la frecuencia, sumado al tipo de helado consumido (ingredientes y aportes nutricionales), es otro factor que se debe considerar.<\/p>\n

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\u201cDebemos saber qu\u00e9 si son en base a leche, nos aportar\u00e1 tambi\u00e9n calcio y prote\u00ednas de buena calidad, mientras qu\u00e9 si es un sorbete en base a agua y fruta, aportar\u00e1 algunas vitaminas provenientes de la fruta. Por lo tanto, la frecuencia debe ser considerada en base al tipo de helado, si es en base a crema se recomienda no consumir m\u00e1s de una vez por semana, salvo que sean en base a fruta y agua, donde podr\u00edamos consumirlos con mayor frecuencia<\/strong>\u201c, detall\u00f3.
\nAdem\u00e1s se\u00f1al\u00f3 que los helados caseros<\/strong>\u00a0pueden ser una buena opci\u00f3n, ya que permiten usar productos como yogurt, frutas y agua para su elaboraci\u00f3n. As\u00ed, el producto congelado podr\u00eda ser una buena alternativa de colaci\u00f3n refrescante y al mismo tiempo saludable.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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