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La faena ovina en la provincia de Buenos Aires registr\u00f3 un incremento interanual del 54% en el acumulado de enero a julio de 2022, de la mano de los programas y las l\u00edneas de financiamiento espec\u00edficas implementadas por el Ministerio de Desarrollo Agrario para el sector.<\/p>\n
Seg\u00fan datos de la cartera agraria bonaerense, en los primeros 7 meses de este a\u00f1o se faenaron 74.614 cabezas de ganado ovino en los 12 establecimientos habilitados en territorio bonaerense.<\/p>\n
Con la fuerte suba dada en la Provincia, la participaci\u00f3n de Buenos Aires en la faena total nacional aument\u00f3 de 8,7% en julio del a\u00f1o pasado a 12,0% en el acumulado enero-julio 2022. Asimismo, el crecimiento a nivel provincial empuj\u00f3 un aumento de la faena ovina nacional, que acumula un alza interanual de 11,3% en lo que va del a\u00f1o.<\/p>\n
\u00abHoy estamos viendo un crecimiento en la producci\u00f3n ovina y un enorme potencial de cara a futuro. Sin ninguna duda esto tiene mucho que ver con el esfuerzo que est\u00e1 llevando adelante el sector privado y con el acompa\u00f1amiento activo que estamos teniendo desde el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires\u00bb, afirm\u00f3 el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodr\u00edguez.<\/strong><\/p>\n En este sentido, y a partir de la experiencia ya similar de los a\u00f1os 2020 y 2021, a principios de este a\u00f1o el ministro lanz\u00f3 un nuevo programa provincial, con iguales condiciones a la Ley Ovina nacional, a trav\u00e9s del cual se brinda financiamiento a productores y productoras para la mejora y expansi\u00f3n de esta actividad en el territorio bonaerense.<\/p>\n La iniciativa incluye tres nuevas l\u00edneas para financiar los proyectos aprobados por la Unidad Ejecutora Provincial de la Ley Ovina del Ministerio de Desarrollo Agrario, con montos desde $1.500.000 a $4.000.000, que priorizan la puesta en valor o equipamiento de salas de faena, el agregado de valor en todos sus eslabones, la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda de procesos y el aumento de la carga animal por hect\u00e1rea con procesos regenerativos del suelo.<\/p>\n Este programa se complementa con otras iniciativas, como el financiamiento de salas de faena municipales, para que los productores tengan m\u00e1s alternativas donde enviar su producci\u00f3n. En articulaci\u00f3n con los municipios, se incorpor\u00f3 faena ovina en Rauch, Las Flores, Exaltaci\u00f3n de la Cruz, Arrecifes, Tapalqu\u00e9, Pringles y Coronel Su\u00e1rez.<\/p>\n Adem\u00e1s, el MDA viene trabajando fuertemente en programas de capacitaci\u00f3n para el sector, acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico a productores y productoras, y a trav\u00e9s de m\u00f3dulos de experimentaci\u00f3n y desarrollo cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico en sus Chacras Experimentales. En este sentido, se potenci\u00f3 el desarrollo en materia ovina de la Chacra Experimental de Patagones, y se incorpor\u00f3 un m\u00f3dulo demostrativo en la Chacra Experimental de Bellocq (Carlos Casares).<\/p>\n Por otro lado, el ministro Javier Rodr\u00edguez visit\u00f3 la cooperativa agr\u00edcola ganadera de Olavarr\u00eda, donde a partir del programa de Agregado de valor cooperativo, se financi\u00f3 la construcci\u00f3n de un galp\u00f3n que servir\u00e1 para el acopio de lana, lo que les brindar\u00e1 la posibilidad de participar en los remates vinculados a Prolana, y que constitu\u00eda un requerimiento de los productores de la regi\u00f3n.<\/p>\n Tambi\u00e9n en Olavarr\u00eda, y vinculada a la producci\u00f3n ovina, se acaba de habilitar por la autoridad provincial el primer establecimiento encuadrado como Peque\u00f1a Unidad Productiva de Alimentos Artesanales, que elabora quesos a partir de leche ovina.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n