<\/p>\n
Gobiernos provinciales, municipales y asociaciones civiles desarrollan\u00a0programas de huertas y agricultura comunitaria<\/strong>\u00a0para favorecer la producci\u00f3n local, la alimentaci\u00f3n saludable y su comercializaci\u00f3n a precios accesibles mediante el acceso a tecnolog\u00eda y l\u00edneas de financiaci\u00f3n para proyectos productivos.<\/p>\n Adem\u00e1s de propiciar el autoconsumo y el cuidado del ambiente, estas iniciativas apuntan a preservar el cultivo org\u00e1nico de verduras de estaci\u00f3n en las distintas regiones del pa\u00eds con la entrega de semillas, cr\u00e9ditos y cursos para comunidades rurales, pueblos originarios y organizaciones cooperativistas o familiares, varios de ellos con apoyo del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA<\/strong>).<\/p>\n En la provincia de Buenos Aires, el Ministerio de Ambiente cre\u00f3 el\u00a0Programa Provincial de Huertas Urbanas<\/strong>\u00a0\u201cMiryam Kita Gorban\u201d para instalar plant\u00edos en parques, escuelas p\u00fablicas y privadas, jardines de infantes y comedores comunitarios, en coordinaci\u00f3n con los municipios, \u201cpara fomentar la alimentaci\u00f3n sana y soberana a trav\u00e9s de la agricultura comunitaria, impulsando la participaci\u00f3n de la sociedad con aprendizaje, capacitaci\u00f3n e intercambio en materia de educaci\u00f3n ambiental y alimentaci\u00f3n saludable\u201d.<\/p>\n Adem\u00e1s, el programa Agricultura Familiar en Marcha, del Ministerio de Desarrollo Agrario, apunta a fortalecer el equipamiento de los productores de la agricultura familiar para mejorar su labor, los procesos de agregado de valor o estrategias de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n Para potenciar la producci\u00f3n de alimentos de familias y organizaciones y la formalizaci\u00f3n de sus unidades productivas, el Ministerio brinda subsidios de hasta $5 millones para proyectos colectivos y hasta $400 mil para los individuales a trav\u00e9s de diferentes l\u00edneas de financiamiento para la incorporaci\u00f3n de maquinaria y herramientas que faciliten las labores y la producci\u00f3n hort\u00edcola o frut\u00edcola, invernaderos y sistemas de riego; cortinas forestales y equipamiento para la unidades de producci\u00f3n de biopreparados.<\/p>\n En la ciudad de Bah\u00eda Blanca, el proyecto \u201cHuertas comunitarias y familiares<\/strong>\u201d promueve una cultura de producci\u00f3n hort\u00edcola asociada al consumo familiar y la vida saludable: en conjunto, entidades p\u00fablicas y privadas capacitan a familias en producci\u00f3n hort\u00edcola y h\u00e1bitos saludables, con acciones educativas y provisi\u00f3n de elementos b\u00e1sicos para la producci\u00f3n.<\/p>\n Y la Unidad de Promoci\u00f3n y la de Nutrici\u00f3n de la Secretar\u00eda de Salud comunal brinda informaci\u00f3n sobre alimentaci\u00f3n, gesti\u00f3n de residuos y cuidado del ambiente junto a voluntarios del programa \u201cConviviendo\u201d y el INTA.<\/p>\n Tambi\u00e9n en esa localidad funciona el Espacio de Trabajo por la Soberan\u00eda Alimentaria (Etsa), un colectivo interdisciplinario compuesto por docentes, profesionales y alumnos de la Universidad Nacional del Sur (UNS) que realiza actividades de docencia e investigaci\u00f3n sobre soberan\u00eda alimentaria, agroecolog\u00eda y agricultura familiar a nivel local, regional y nacional.<\/p>\n En C\u00f3rdoba est\u00e1 vigente, desde 2019, el programa \u2018Huerta en tu hogar<\/strong>\u2018 que consiste en la entrega de kits de semillas a familias, instituciones y organismos para el desarrollo de huertas familiares y comunitarias que, seg\u00fan el Ministerio de Agricultura, otorg\u00f3 el a\u00f1o pasado 140.000 equipos entre las temporadas de oto\u00f1o, invierno y primavera.<\/p>\n El plan contempla tambi\u00e9n la entrega de herramientas, talleres y capacitaciones para el cultivo y manejo de plagas, entre otros aspectos que hacen a la actividad.<\/p>\n Los adultos mayores de 60 a\u00f1os tambi\u00e9n pueden acceder al subprograma \u201cCosechando para mi familia<\/strong>\u201c, de manera particular o a trav\u00e9s de los centros integrales y de jubilados.<\/p>\n En Santa Fe, las secretar\u00edas de Agroalimentos y de Desarrollo Territorial y Arraigo impulsan el programa Huerta Familiar Santafesina, que estimula a las familias y otros actores a producir sus propios alimentos en huertas urbanas y rurales para autoconsumo.<\/p>\n Este plan busca incentivar las huertas familiares en zonas urbanas y rurales para obtener alimentos sanos y frescos, a trav\u00e9s de convenios con municipios y organizaciones de la agricultura familiar, mientras la Secretar\u00eda de Desarrollo Territorial y Arraigo ofrece microcr\u00e9ditos para generar la inclusi\u00f3n de j\u00f3venes en las \u00e1reas rurales con un programa para alumnos y exalumnos de escuelas agrarias que tengan entre 18 y 24 a\u00f1os y deseen convertirse en emprendedores rurales.<\/p>\n Otorga cr\u00e9ditos con una tasa del 8%, a devolver en 24 meses, con per\u00edodo de gracia de tres meses para los m\u00f3dulos hort\u00edcolas, seis meses para pollos parrilleros y huevos, de 12 meses para los m\u00f3dulos caprinos y ap\u00edcolas.<\/p>\n En Mendoza, la comuna de San Rafael comenz\u00f3 un plan de apoyo a peque\u00f1os productores agr\u00edcolas para fomentar la plantaci\u00f3n de zapallos y lleg\u00f3 a m\u00e1s de 50 grupos que lograron cosechas con muy buenos resultados para comercializar en fresco para el consumo, y o industrializarlos en la Pulpera municipal, dijeron fuentes municipales.<\/p>\n Tambi\u00e9n hay un proyecto del INTA que apunta a formalizar los trabajos y capacitaciones agr\u00edcolas que se brindan en contextos de encierro en la penitenciar\u00eda local.<\/p>\n En Salta, el Gobierno provincial trabaja en forma conjunta con la Secretar\u00eda de Agricultura Familiar de la Naci\u00f3n y brinda apoyo a peque\u00f1os productores de pimientos y hortalizas en los Valles Calchaqu\u00edes y ganado en Rivadavia.<\/p>\n Adem\u00e1s, el Ministerio de Producci\u00f3n y Desarrollo Sustentable de Salta estableci\u00f3 un convenio de colaboraci\u00f3n con la fundaci\u00f3n Siwok para profundizar la capacitaci\u00f3n en huertas e invernaderos con las comunidades wichis, chorotes y guaran\u00edes de Santa Victoria Este.<\/p>\n La experiencia positiva en Misi\u00f3n La Paz, Santa Mar\u00eda, La Estrella, Misi\u00f3n Chaque\u00f1a y Misi\u00f3n Salin, y sus cosechas de ma\u00edz, papa, tomate, sand\u00edas y zapallos motivaron a comunidades de otros parajes, por lo que se decidi\u00f3 extender la invitaci\u00f3n a poblaciones ubicadas sobre la ruta 86, entre Tartagal y Tonono, y hasta Coronel Cornejo.<\/p>\n En la Patagonia, Neuqu\u00e9n cuenta desde hace veinte a\u00f1os con su Programa de Desarrollo Agroalimentario (Proda) que brinda apoyo a los emprendimientos familiares y comunitarios en materia de producci\u00f3n agroalimentaria para fortalecer las peque\u00f1as econom\u00edas locales.<\/p>\n Actualmente, m\u00e1s de ocho mil familias est\u00e1n integradas en diversas unidades did\u00e1cticas productivas, m\u00e1s de dos mil practican la agricultura urbana y un millar produce su alimento bajo cubierta durante todo el a\u00f1o en la provincia de Neuqu\u00e9n, seg\u00fan el Proda.<\/p>\n El ingeniero agr\u00f3nomo Ariel Zabert, director del programa, explic\u00f3 a T\u00e9lam que trabajan \u201ccon una mirada amplia, donde lo social tiene mucho que ver con la construcci\u00f3n de los grupos productivos, con distintas estrategias y metodolog\u00edas donde el eje es la capacitaci\u00f3n, es el conocimiento\u201d. Tambi\u00e9n trabajan en las c\u00e1rceles.<\/p>\n Zabert se\u00f1al\u00f3 que as\u00ed \u201clas familias comienzan a alimentarse de otra manera, con producci\u00f3n familiar, estacional, artesanal, agroecol\u00f3gica\u201d y agreg\u00f3 que \u201cmuchos ya se han sumado a otras instancias y utilizan su trabajo familiar, en su casa o en otro espacio que el Proda les provee, para comercializar, por ejemplo, plantines de estaci\u00f3n y hongos comestibles\u201d.<\/p>\n Chubut ejecuta el Programa de Agricultura Familiar (Proaf) a fin de \u201cgenerar diferentes cultivos a partir de emprendimientos familiares y comunitarios en cada regi\u00f3n de acuerdo a sus posibilidades clim\u00e1ticas y de suelo\u201d, explic\u00f3 el ministro de Agricultura, Leandro Cavaco.<\/p>\n En di\u00e1logo con T\u00e9lam, asegur\u00f3 que \u201cel Proaf consiste en asesorar a los pobladores con cursos, brindarles materiales para construir invern\u00e1culos con experiencias particulares, como la realizada en Aldea Apeleg donde a los que vecinos que aprobaron el curso se les construy\u00f3 un invern\u00e1culo en el patio de su vivienda\u201d.<\/p>\n El programa, seg\u00fan el ministro, se desarrolla con \u00e9xito en las localidades de Buen Pastor, Aldea Apeleg, Ricardo Rojas, Carrenleuf\u00fa, Aldea Atilio Viglione y Paso de Indios.<\/p>\n En R\u00edo Negro, la delegaci\u00f3n de Agricultura Familiar indic\u00f3 que junto al Instituto Nacional de Asociativismo y Econom\u00eda Social, el Ministerio de Desarrollo Social y el de Agricultura, se desarrolla un \u201cCorredor Productivo\u201d en esa provincia.<\/p>\n \u201cEs un esquema de 14 nodos de acopio, distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n a nivel provincial de agricultura familiar\u201d, dijo a T\u00e9lam el delegado Fabio Ababile, y destac\u00f3 que el objetivo es que los productores reciban un precio justo y que los consumidores paguen lo que consumen.<\/p>\n El 70% de los productores rionegrinos pertenecen a la agricultura familiar, y para el sector se destinan herramientas de financiamiento y se despliegan pol\u00edticas de fortalecimiento del rol de la mujer campesina en el marco del programa \u201cNuestras Manos\u201d.<\/p>\n Asimismo, Ababile explic\u00f3 que se aplica el programa \u201cProtaal\u201d de abastecimiento, trabajo y arraigo rural para trabajar en los proyectos de consolidaci\u00f3n de las producciones locales y el valor agregado en origen.<\/p>\n Misiones promueve el conocimiento de herramientas agroecol\u00f3gicas en los productos de colmena con la capacitaci\u00f3n a peque\u00f1os productores con el objetivo de \u201cfortalecer el desarrollo t\u00e9cnico de la apicultura y meliponicultura\u201d en la provincia, informaron fuentes del Ministerio del Agro y la Producci\u00f3n que convocaron a las jornadas internacionales \u201cReplicando buenas pr\u00e1cticas de Apicultura en Paraguay, Argentina y Uruguay\u201d, desarrolladas esta semana en Capiov\u00ed.<\/p>\n \u201cEstas jornadas son una oportunidad para fortalecer el desarrollo t\u00e9cnico de la apicultura y meliponicultura en Misiones\u201d, a\u00f1adieron las fuentes, y destacaron que \u201cla miel misionera es un alimento con identidad propia, de gran valor nutricional, color oscuro y sabor a flores de monte. Actualmente la producci\u00f3n local se comercializa por completo en el mercado local\u201d.<\/p>\n En San Luis, estudiantes de diversas facultades de la Universidad Nacional local capacitan a vecinos y peque\u00f1os productores en el armado de huertas comunitarias en la localidad de Luj\u00e1n y proyectan armar bolsones de verduras libres de de t\u00f3xicos para venderlos a precios accesibles en el marco de un proyecto financiado por la propia casa de estudios.<\/p>\n \u201cEstudiamos, adem\u00e1s, la posibilidad de implementar la reutilizaci\u00f3n de aguas de uso domiciliario y de pozo para el riego de las huertas\u201d, explic\u00f3 a T\u00e9lam la estudiante de Nutrici\u00f3n Gisella Ibarra, una de las voluntarias que viaja semanalmente a esa localidad del norte provincial.<\/p>\n Jujuy avanz\u00f3 durante el a\u00f1o pasado en consolidar un modelo de intervenci\u00f3n a trav\u00e9s de procesos formativos, incorporando planes de negocios o entramados socio productivos donde se prioriza la inversi\u00f3n colectiva y un accionar en funci\u00f3n de resultados medibles, informaron a T\u00e9lam fuentes de la secretar\u00eda de Econom\u00eda Popular local.<\/p>\n En materia de asistencia econ\u00f3mica, impulsa cr\u00e9ditos rurales mediante un Programa para el Desarrollo Social y Productivo de los Agricultores Familiares de Jujuy (Prodeaf), por el cual en 2021 se entregaron unos 6 millones de pesos en beneficio de 30 productores y este a\u00f1o se tiene proyectado duplicar la cifra, dijo a T\u00e9lam el secretario del \u00e1rea, Rub\u00e9n Daza.<\/p>\n En La Rioja pusieron en marcha la comercializadora \u201cLa Minga\u201d, que vende alimentos de productores y cooperativas de las econom\u00edas regionales de todo el pa\u00eds en la sede de la Cooperativa Colonia Frutihort\u00edcola Cofrular, en la ruta 5, kil\u00f3metro 9, en el cintur\u00f3n hort\u00edcola de la capital riojana.<\/p>\n En el marco de la Red Nacional de Alimentos Cooperativos, la comercializadora tambi\u00e9n tendr\u00e1 siete puntos de venta fijos en la provincia y un puesto itinerante para ferias.<\/p>\n Maxi Giannini, presidente de Cofrular e integrante de Federaci\u00f3n Riojana de Cooperativas Autogestionadas (Fercoa), explic\u00f3 que se genera as\u00ed \u201cuna red de comercializaci\u00f3n de productos locales y de otras provincias, elaborados por organizaciones de todo el pa\u00eds, para fortalecer la producci\u00f3n de las distintas econom\u00edas regionales\u201d.<\/p>\n \u201cMejorando la comercializaci\u00f3n, se potencia la capacidad productiva de esas unidades de trabajo, el agregado de valor y el aumento en la escala de producci\u00f3n. Queremos generar un sistema sustentable, que brinde alimentos de primera calidad al mejor precio posible\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n Santiago del Estero, en tanto, se ha consolidado este a\u00f1o a trav\u00e9s del programa ProAgro como la primera productora de algod\u00f3n, con m\u00e1s de 780 peque\u00f1os productores; beneficiando al sector industrial conformado por 19 desmotadoras; una deslintadora de semilla y dos hilander\u00edas, toda esta cadena demanda unos 2.000 puestos de trabajo de manera directa y 3.000 trabajadores de manera indirecta.<\/p>\n A su vez, el programa ProHuerta invirti\u00f3 12.646.900 pesos para 20.000 familias que adquirieron los kits de semillas, mientras el ProGranja produce, a trav\u00e9s del Vivero San Carlos, mil pollitos por semana, que son entregados a familias del interior provincial para mejorar la calidad alimentaria y fortalecer las econom\u00edas regionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Buscan favorecer la producci\u00f3n local, la alimentaci\u00f3n saludable y su comercializaci\u00f3n a precios accesibles. 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