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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) brind\u00f3 este lunes una serie de consejos para una adquisici\u00f3n segura de pescado<\/strong>, alimento con un alto contenido proteico y una amplia variedad de vitaminas, minerales y \u00e1cidos grasos saludables e indic\u00f3 que las principales cuestiones que se deben tener en cuenta al conseguir pescado fresco es el aspecto de la piel, ya que los colores deben ser vivos, tornasolados y sin decoloraci\u00f3n.<\/p>\n Se indic\u00f3 que el aspecto de la carne debe ser firme, transl\u00facida y de superficie lisa y por otro lado si se adquieren productos ict\u00edcolas conservados en lata, es importante observar que no presenten abolladuras, no est\u00e9n hinchadas, ni oxidadas.\u00a0Asimismo, aconsejan que se deber\u00e1 chequear en el r\u00f3tulo, la procedencia y el vencimiento.<\/strong><\/p>\n En el traslado hasta el hogar, si queda lejos del lugar de compra, es preferible usar conservadoras y\u00a0la mejor manera de conservar el pescado en la heladera es en envases cerrados\u00a0<\/strong>que eviten la transmisi\u00f3n del olor al resto de los productos, y ubicarlos en los estantes m\u00e1s bajos disponibles.<\/p>\n El Senasa interviene de forma directa en toda la cadena de producci\u00f3n pesquera y actualmente fiscaliza m\u00e1s de 460 establecimientos terrestres, 620 establecimientos flotantes fresqueros que incluyen 170 barcos congeladores y 60 barcos factor\u00edas donde se acopia y se procesa pescado fresco.<\/p>\n A su vez, controla los principales puertos mar\u00edtimos de los que proviene el pescado que consumen los argentinos, y que se exportan a diferentes destinos alrededor del mundo: Buenos Aires, Mar del Plata, Necochea, Bah\u00eda Blanca, San Antonio Oeste, Puerto Madryn, Rawson, Comodoro Rivadavia, Caleta Paula, Puerto Deseado, Punta Quilla y Ushuaia.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Entre las recomendaciones, el Senasa indic\u00f3 que al conseguir pescado fresco hay que tener en cuenta el aspecto de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":74159,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-74158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendencias"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/20220411-Pescado.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74158"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74161,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74158\/revisions\/74161"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}