{"id":70674,"date":"2022-02-16T13:45:43","date_gmt":"2022-02-16T16:45:43","guid":{"rendered":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/?p=70674"},"modified":"2022-02-16T13:47:32","modified_gmt":"2022-02-16T16:47:32","slug":"vivir-hasta-los-100-anos-estos-alimentos-son-clave-en-la-dieta-de-las-personas-longevas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/2022\/02\/16\/vivir-hasta-los-100-anos-estos-alimentos-son-clave-en-la-dieta-de-las-personas-longevas\/","title":{"rendered":"\u00bfVivir hasta los 100 a\u00f1os? Estos alimentos son clave en la dieta de las personas longevas"},"content":{"rendered":"<div class=\"article__header\">\n<h5><\/h5>\n<h5 class=\"article__announce-text\">Un experto en salud ofrece una lista de alimentos que son clave en la dieta de las personas longevas de todo el mundo.<\/h5>\n<div>El investigador de <em>National Geographic<\/em>\u00a0Dan Buettner estudi\u00f3 el estilo de vida de las personas longevas en las llamadas\u00a0<strong>zonas azules<\/strong>, \u00e1reas en el mundo que albergan a la poblaci\u00f3n m\u00e1s longeva.\u00a0Se trata de cinco regiones: Okinawa (Jap\u00f3n), Cerde\u00f1a (Italia), Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Grecia) y Loma Linda (California, EEUU).<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"article__body\">\n<div class=\"article__block\" data-type=\"text\">\n<div class=\"article__text\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"article__block\" data-type=\"text\">\n<div class=\"article__text\">\n<p>Seg\u00fan el cient\u00edfico, de los 10 alimentos recomendados para\u00a0la longevidad, la mitad pertenece a la familia de\u00a0<strong>las legumbres<\/strong>. Las lentejas, la soja, los cacahuetes, los garbanzos y las jud\u00edas negras pueden ser algunos de los alimentos b\u00e1sicos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-70676\" src=\"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/20220216-garbanzos.jpg\" alt=\"\" width=\"702\" height=\"391\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/20220216-garbanzos.jpg 768w, https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/20220216-garbanzos-300x167.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 702px) 100vw, 702px\" \/><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"article__block\" data-type=\"text\">\n<div class=\"article__text\">\n<p>Al analizar la dieta en Cerde\u00f1a, California y Costa Rica, Buettner lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que\u00a0<strong>las habas<\/strong>\u00a0son uno de los alimentos m\u00e1s importantes para la longevidad. Los habitantes de Cerde\u00f1a combinan las habas y\u00a0<strong>los garbanzos<\/strong>\u00a0con tomate, t\u00e9 de cardo mariano y vino, mientras que los californianos prefieren combinarlas con salm\u00f3n y aguacate.<\/p>\n<p>Estos resultados fueron confirmados por un estudio realizado en personas mayores de 70 a\u00f1os, que demostr\u00f3 que\u00a0<strong>por cada dos cucharadas<\/strong>\u00a0de jud\u00edas consumidas, las personas\u00a0<strong>reduc\u00edan su riesgo de muerte en un 8%.<\/strong><\/p>\n<p>Otros estudios han demostrado que las c\u00e1scaras de las jud\u00edas negras contienen 40 veces m\u00e1s antioxidantes que sus hom\u00f3logas blancas. Muchos de estos compuestos alimentarios reducen el riesgo de complicaciones cardiovasculares, como el infarto.<\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un experto en salud ofrece una lista de alimentos que son clave en la dieta de las personas longevas de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":70675,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[15,70],"tags":[],"class_list":["post-70674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendencias","category-salud"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/20220216-Abuela1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70674"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70680,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70674\/revisions\/70680"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}