{"id":54819,"date":"2021-06-07T16:35:59","date_gmt":"2021-06-07T19:35:59","guid":{"rendered":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/?p=54819"},"modified":"2021-06-07T16:35:59","modified_gmt":"2021-06-07T19:35:59","slug":"el-municipio-lanza-programa-para-potenciar-emprendimientos-de-pequenos-elaboradores-de-alimenticios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/2021\/06\/07\/el-municipio-lanza-programa-para-potenciar-emprendimientos-de-pequenos-elaboradores-de-alimenticios\/","title":{"rendered":"El Municipio lanza programa para potenciar emprendimientos de peque\u00f1os\u00a0elaboradores de alimenticios"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>El Municipio de Almirante Brown pone en marcha un nuevo programa destinado a capacitar, regularizar y potenciar los proyectos de micro emprendedores que se dedican a la elaboraci\u00f3n de alimentos a peque\u00f1a escala, artesanalmente y de bajo riesgo microbiol\u00f3gico.<\/h5>\n<p>La medida tiene como objetivo acompa\u00f1ar a estos peque\u00f1os emprendedores y emprendedoras para lograr la inocuidad de los productos elaborados desde la perspectiva bromatol\u00f3gica y sanitaria, dentro de un marco inclusivo para apoyar la econom\u00eda social y garantizar los cuidados de la cadena de producci\u00f3n de todo tipo de alimentos antes que llegue al consumidor.<\/p>\n<p>Esta herramienta posibilita acceder a la habilitaci\u00f3n sanitaria de las cocinas familiares regulando la actividad de microemprendedores del sector alimenticio de tipo familiar, individual o de forma asociativa, dedicados a la elaboraci\u00f3n de productos alimenticios para la comercializaci\u00f3n local.<\/p>\n<p>Desde la Comuna que encabeza el intendente Mariano Cascallares remarcaron, adem\u00e1s, que la iniciativa incluye programas de capacitaci\u00f3n, asesoramiento t\u00e9cnico y tambi\u00e9n promueve nuevos espacios de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-54821\" src=\"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/20210607-Brown-alimento-1.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"428\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/20210607-Brown-alimento-1.jpg 768w, https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/20210607-Brown-alimento-1-300x167.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>Esta nueva propuesta fue aprobada bajo la ordenanza N\u00ba12.094 en el Concejo Deliberante de Almirante Brown y est\u00e1 destinada para Peque\u00f1as Unidades Productivas Alimenticias (P.U.P.A.s), principalmente para elaboraci\u00f3n de alimentos denominados de \u201cbajo riesgo microbiol\u00f3gico\u201d como chocolates, dulces, mermeladas, budines, galletitas, licores o cervezas, entre otros.<\/p>\n<p><em>\u201cEsta nueva iniciativa est\u00e1 pensada para sumar m\u00e1s derechos a los vecinos y vecinas ya que les permite tener un marco legal para desarrollar su emprendimiento, adem\u00e1s de capacitaciones que le van a servir para crecer en su proyecto. Estamos convencidos de que la soberan\u00eda alimentaria es justicia social\u201d,<\/em> apuntaron desde el Municipio de Almirante Brown.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El Municipio de Almirante Brown pone en marcha un nuevo programa destinado a capacitar, regularizar y potenciar los proyectos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":54820,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,33],"tags":[],"class_list":["post-54819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alte-brown","category-alte-brown-alte-brown"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/20210607-Brown-alimento.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54819"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54819\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54823,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54819\/revisions\/54823"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}