{"id":47247,"date":"2021-02-19T19:23:32","date_gmt":"2021-02-19T22:23:32","guid":{"rendered":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/?p=47247"},"modified":"2021-02-19T19:23:32","modified_gmt":"2021-02-19T22:23:32","slug":"el-covid-19-no-se-transmite-por-alimentos-ni-sus-envases-concluyo-la-fda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/2021\/02\/19\/el-covid-19-no-se-transmite-por-alimentos-ni-sus-envases-concluyo-la-fda\/","title":{"rendered":"La FDA de EEUU concluye que el coronavirus no se transmite por alimentos ni sus envases"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Luego de que durante m\u00e1s de un a\u00f1o la poblaci\u00f3n adoptara el h\u00e1bito de desinfectar, entre otras cosas, toda la compra del supermercado, la agencia reguladora de los EEUU asegur\u00f3 que \u00ablas posibilidades de infecci\u00f3n al tocar una superficie son extremadamente bajas\u00bb.<\/h5>\n<p>A las medidas de higiene personal y de distancia social ya conocidas por la poblaci\u00f3n desde la epidemia de gripe de 2009, el nuevo\u00a0<strong>coronavirus<\/strong>\u00a0sum\u00f3 una nueva preocupaci\u00f3n a muchos de quienes intentaban prevenir el contagio de la enfermedad: la limpieza sistem\u00e1tica \u2013casi obsesiva\u2013 de picaportes, controles remotos, llaves de luz y dem\u00e1s superficies del hogar, adem\u00e1s de todo lo que ingresa a \u00e9l proveniente de grandes supermercados o comercios de cercan\u00eda.<\/p>\n<p><span id=\"embedadm9d06cabb_wrap\" class=\"embed_cont type_highlight inlinehighlight\"><span id=\"embedadm9d06cabb_opts\" class=\"embed_options highlight inlinehighlight\"><span id=\"embedadm9d06cabb_content\" class=\"embed_content inlinehighlight\"><strong><em>\u201cNuestra confianza en la seguridad del suministro de alimentos se mantiene firme. Los consumidores deben estar seguros, tras la informaci\u00f3n cient\u00edfica actual y en base a un abrumador consenso cient\u00edfico internacional, de que es muy poco probable que los alimentos que se consumen y los envases de los mismos propaguen el coronavirus\u201d,<\/em> <\/strong>se\u00f1alaron el secretario interino del USDA, Kevin Shea, y la comisionada interina de la FDA, Janet Woodcock.<\/span><span id=\"embedadm9d06cabb_colapse\" class=\"embed_colapse inlinehighlight less\"><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p>En este punto, ambos recordaron que el\u00a0COVID-19\u00a0es una enfermedad respiratoria que se transmite de persona a persona, a diferencia de los virus gastrointestinales o los transmitidos por los alimentos, como el norovirus y la hepatitis A. Si bien hay relativamente pocos informes de detecci\u00f3n del virus en alimentos y envases, la mayor\u00eda de los estudios se centran principalmente en la detecci\u00f3n de la huella gen\u00e9tica del virus, en lugar de en la evidencia de la transmisi\u00f3n del virus a las personas.<\/p>\n<p><span id=\"embedmizrxfxpcp9_wrap\" class=\"embed_cont type_highlight inlinehighlight\"><span id=\"embedmizrxfxpcp9_opts\" class=\"embed_options highlight inlinehighlight\"><span id=\"embedmizrxfxpcp9_content\" class=\"embed_content inlinehighlight\"><strong><em>\u201cDado que la cantidad de part\u00edculas de virus que, te\u00f3ricamente, podr\u00edan ser recogidas al tocar una superficie es muy peque\u00f1a y la cantidad necesaria para la infecci\u00f3n por inhalaci\u00f3n oral ser\u00eda muy alta, las posibilidades de infecci\u00f3n al tocar la superficie de los envases o comer alimentos son extremadamente bajas\u201d,<\/em><\/strong> aseguraron.<\/span><span id=\"embedmizrxfxpcp9_colapse\" class=\"embed_colapse inlinehighlight less\"><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, considerando los millones de casos de COVID-19 que se produjeron en todo el mundo, los organismos estadounidenses comentan que no se vio evidencia epidemiol\u00f3gica de que los alimentos o los envases que los contienen sean una fuente de transmisi\u00f3n del coronavirus. De hecho, no se notific\u00f3 ning\u00fan caso de contagio por esta causa.<\/p>\n<p>De acuerdo con un art\u00edculo publicado en septiembre pasado en la revista cient\u00edfica The Lancet, la capacidad del virus para permanecer activo en superficies fue exagerada en los experimentos iniciales. Al parecer, en las investigaciones que declararon este hecho inicialmente, los cient\u00edficos usaron concentraciones altas del virus para encontrar su tiempo de vida por fuera del cuerpo. En un escenario real, como un supermercado o un restaurante, esas condiciones son irreales. Decenas de personas infectadas tendr\u00edan que toser o estornudar sobre un punto espec\u00edfico para reproducir las condiciones del experimento.<\/p>\n<p>Para los especialistas, la consecuencia de esa exageraci\u00f3n fue, sobre todo, social. Conforme los establecimientos comenzaron a abrir, las medidas de seguridad sanitaria se enfocaron en combatir esa v\u00eda de transmisi\u00f3n, con todo tipo de aplicaciones de desinfectantes l\u00edquidos, desde tutoriales para limpiar los art\u00edculos tra\u00eddos del supermercado hasta <strong>\u201c<em>arcos sanitizantes\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Estas medidas podr\u00edan haber provocado una distracci\u00f3n de otras formas de precauci\u00f3n m\u00e1s efectivas para prevenir los contagios, principalmente el uso de cubrebocas y la distancia social, atento a que la principal v\u00eda de transmisi\u00f3n del virus es respiratoria, por lo que las estrategias para prevenir esa manera de contagio deber\u00edan tener privilegio por sobre el resto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Luego de que durante m\u00e1s de un a\u00f1o la poblaci\u00f3n adoptara el h\u00e1bito de desinfectar, entre otras cosas, toda<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":47248,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-47247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendencias"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/20210219-fda.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47247"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47247\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47249,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47247\/revisions\/47249"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}