{"id":43428,"date":"2020-12-27T21:19:49","date_gmt":"2020-12-28T00:19:49","guid":{"rendered":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/?p=43428"},"modified":"2020-12-27T21:19:49","modified_gmt":"2020-12-28T00:19:49","slug":"desde-mediados-de-enero-se-venderan-en-ferias-pescados-hasta-70-mas-baratos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/2020\/12\/27\/desde-mediados-de-enero-se-venderan-en-ferias-pescados-hasta-70-mas-baratos\/","title":{"rendered":"Desde mediados de enero se vender\u00e1n en ferias pescados hasta 70% m\u00e1s baratos"},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<h5 id=\"div_cuerpo\" class=\"content cable-content\">Cooperativas de pescadores recorrer\u00e1n el pa\u00eds desde mediados de enero con ofertas de pescados en ferias a precios hasta un 70% m\u00e1s baratos, luego de la prueba realizada el fin de semana pasado en el barrio porte\u00f1o de San Telmo, donde hubo alimentos en promoci\u00f3n desde $ 49 el kilogramo.<\/h5>\n<div class=\"content cable-content\">Los productores armar\u00e1n ferias itinerantes para comercializar en forma directa con los consumidores sus alimentos, a fin de que implique una disminuci\u00f3n de los precios.<\/p>\n<p>La semana pasada fue montado en el barrio de San Telmo el \u00abMercado Social Mario Cafiero\u00bb, que ofreci\u00f3 el kilo de merluza a $ 270 y el de medallones a $ 280, y promociones como la merluza sin cola y sin cabeza a $ 49 por kilo.<\/p>\n<p>El saldo fue una venta de m\u00e1s de 8.500 raciones (alrededor de 1.800 kilogramos de pescado) y m\u00e1s de 350 kilos en productos artesanales en conserva.<\/p>\n<p>En el Mercado Social se ofrecieron adem\u00e1s l\u00e1cteos, pastas y carnes vacunas, porcinas y aviares, tambi\u00e9n a precios menores a los que se consiguen en los puntos de comercializaci\u00f3n tradicionales.<\/p>\n<p>En di\u00e1logo con t\u00e9lam el presidente de la Cooperativa de Pescadores del Mar Adri\u00e1tico, Cristian Alessandroni, indic\u00f3 que <strong><em>\u00absomos un grupo grande de cooperativas con capacidad de abastecer un programa nacional con uno o dos equipos, y podemos garantizar hasta 60 toneladas diarias de pescado\u00bb.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>\u00abTenemos pensado empezar a partir de la segunda quincena de enero; estamos en condiciones de abastecer a todo un municipio o recorrer todo el territorio nacional\u00bb,<\/em> <\/strong>agreg\u00f3 Alessandroni.<\/p>\n<p>Las cooperativas crearon un consorcio que fue avalado la semana pasada por el Instituto Nacional de Asociativismo y Econom\u00eda Social (Inaes).<\/p>\n<p>La iniciativa se nutre de la experiencia del programa \u00abPescado para todos\u00bb, lanzado en 2010 por el Gobierno nacional de entonces, con el objetivo de acercar y garantizar el alimento a precios accesibles para los sectores populares.<\/p>\n<p>El programa oper\u00f3 a nivel nacional hasta 2015 y su principal caracter\u00edstica fue que acerc\u00f3 los alimentos mar\u00edtimos a barrios donde su consumo era menos frecuente por motivos econ\u00f3micos, pero tambi\u00e9n por falta de costumbre.<\/p>\n<p>En ese sentido, los cooperativistas se plantean tambi\u00e9n como objetivo difundir diferentes tipos de pescado para diversificar la demanda, que actualmente se centra mayoritariamente en merluza y rabas, y mejorar la nutrici\u00f3n de los consumidores.<\/p>\n<p>Alessandroni explic\u00f3 que el mayor desaf\u00edo que tienen es \u00abpoder potenciar las compras\u00bb, es decir, garantizar una demanda razonable para movilizar los camiones y equipos necesarios.<\/p>\n<p>El productor indic\u00f3 que el acompa\u00f1amiento estatal ser\u00eda de gran ayuda para consolidar una estructura de demanda y poder llegar a la ciudadan\u00eda en forma directa.<\/p>\n<p><strong><em>\u00abSi el Estado se compromete un poco m\u00e1s podemos producir y hacer la log\u00edstica para que todos los argentinos accedan a esta propuesta\u00bb,<\/em><\/strong> confi\u00f3 Alessandroni.<\/p>\n<p>Inicialmente los productores planean recorrer Tucum\u00e1n, C\u00f3rdoba, Entre R\u00edos y Misiones, ya que recientemente les llegaron pedidos desde esas provincias.<\/p>\n<p>\u00abEl mismo producto que nosotros vendemos a $240, en el supermercado no baja de $700, la brecha es muy amplia\u00bb, sostuvo Alessandroni y consider\u00f3 \u00abuna tomada de pelo\u00bb el sostenido aumento del precio de los alimentos.<\/p>\n<p>A la propuesta de los pescadores podr\u00edan sumarse tambi\u00e9n productores de otras carnes y de l\u00e1cteos, replicando lo ocurrido en el \u00abMercado Social Mario Cafiero\u00bb la semana pasada.<\/p>\n<p>En el mediano plazo los cooperativistas proponen crear una flota nacional pesquera en sociedad mixta con el Estado, para que los costos sean solamente la mano de obra y el mantenimiento de las embarcaciones y eso abarate los precios al eliminar intermediaciones en la cadena de valor.<\/p>\n<p><em><strong>\u00abHoy en d\u00eda todas nuestras embarcaciones, si bien son de empresas nacionales en su mayor\u00eda, exportan casi el 100% de su producci\u00f3n. La merluza argentina cuesta m\u00e1s barata en Madrid que en Mar del Plata\u00bb,<\/strong><\/em> asegur\u00f3 Alessandroni.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cooperativas de pescadores recorrer\u00e1n el pa\u00eds desde mediados de enero con ofertas de pescados en ferias a precios hasta un<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":43429,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-43428","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/20201227-feria-pescado.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43428"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43428\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43431,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43428\/revisions\/43431"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}