{"id":39973,"date":"2020-11-08T20:44:57","date_gmt":"2020-11-08T23:44:57","guid":{"rendered":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/?p=39973"},"modified":"2020-11-08T20:44:57","modified_gmt":"2020-11-08T23:44:57","slug":"la-brecha-de-precios-entre-productores-y-consumidores-descendio-en-octubre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/2020\/11\/08\/la-brecha-de-precios-entre-productores-y-consumidores-descendio-en-octubre\/","title":{"rendered":"La brecha de precios entre productores y consumidores descendi\u00f3 en octubre"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>La diferencia de precios se ubic\u00f3 en 4,49 veces en octubre, un 10,4% por debajo del porcentaje relevado en septiembre, seg\u00fan un informe elaborado por la Came.<\/h5>\n<p><strong>La Confederaci\u00f3n Argentina para la Mediana Empresa indic\u00f3 este domingo que la brecha de precios se ubic\u00f3 en 4,49 veces en octubre, 10,4% por debajo de septiembre. De esta manera, la participaci\u00f3n del productor en el precio final subi\u00f3 a 28,3%<\/strong>.<\/p>\n<p>El descenso fue impulsado por fuertes ca\u00eddas mensuales en las brechas del zapallito (-55,1%), la naranja (-54,9%), la mandarina(-54,5%) y la calabaza (-52%).<\/p>\n<p><em>\u00ab<strong>Los consumidores pagaron 4,49 veces m\u00e1s de lo que cobr\u00f3 el productor por los productos en la tranquera de sus campos, cuando en septiembre la diferencia fue de 5,01 veces<\/strong>\u00ab,<\/em> explic\u00f3 la entidad a trav\u00e9s de un informe que contempla las variaciones de los 24 principales productos agropecuarios que participan de la mesa familiar.<\/p>\n<p>En origen, los precios tuvieron una suba promedio de 27,04%, mientras que en destino los comercios minoristas midieron un aumento de 8,71% y los hipermercados de 15,25%.<\/p>\n<p><strong>En octubre, la brecha mayor se detect\u00f3 en la manzana roja, donde el precio se multiplic\u00f3 por 12,6 veces desde que sali\u00f3 del campo, seguida por la zanahoria(11,3 veces), la pera(10,3 veces) y el pimiento rojo(6,4 veces). Los productos con menores brechas, en tanto, fueron: la frutilla, que se mantuvo en 1,6 veces; la acelga, que baj\u00f3 a 2,1 veces; el pollo (2,16 veces) y el repollo (2,82)<\/strong>.<\/p>\n<p><em>\u00ab<strong>Los productores consultados comentaron que el aumento en origen se debe a la falta de fruta. Este problema se dio todo el a\u00f1o dado que la oferta no puede igualar la demanda desde el a\u00f1o pasado donde, por cambios bruscos en el clima, mucha producci\u00f3n se perdi\u00f3. Interanualmente se observa una variaci\u00f3n positiva de 608,76% en el precio de origen<\/strong>\u00ab,<\/em> aseguraron desde la Came.<\/p>\n<p><strong>La participaci\u00f3n promedio del productor en el precio final del producto subi\u00f3 de 25,7% en septiembre a 28,3% en octubre.<\/strong>\u00a0En la comparaci\u00f3n, analizaron que \u00abla mejor situaci\u00f3n la siguen teniendo los productores de frutilla, que recibieron el 62,6% de los precios de venta minorista. En cambio, en la manzana roja el productor apenas recibi\u00f3 el 7,9% del precio final\u00bb, asegur\u00f3 la entidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La diferencia de precios se ubic\u00f3 en 4,49 veces en octubre, un 10,4% por debajo del porcentaje relevado en<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39980,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-39973","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20201108-brecha-alimentos.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39973"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39981,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39973\/revisions\/39981"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}