La din\u00e1mica de precios en la Argentina muestra se\u00f1ales mixtas durante el tercer mes del a\u00f1o. Seg\u00fan el \u00faltimo informe de la consultora EcoGo<\/b>, dirigida por Marina Dal Poggetto, la inflaci\u00f3n general de marzo se proyecta en torno al 2,9%<\/b>. Aunque el rubro de alimentos y bebidas se mantiene ligeramente por debajo de ese promedio, el peso de los productos b\u00e1sicos y el fuerte impacto de rubros estacionales como educaci\u00f3n y servicios regulados consolidan un piso inflacionario dif\u00edcil de perforar.<\/p>\nAlimentos: entre la inercia y los picos de consumo<\/h4>\n
Durante la segunda semana de marzo, los alimentos consumidos en el hogar registraron un incremento del 0,7%<\/b>. Con este dato, la proyecci\u00f3n espec\u00edfica para el rubro se ubica en un 2,1% mensual<\/b>. Si se integra el consumo fuera del hogar (restaurantes y bares), que mostr\u00f3 una variaci\u00f3n m\u00e1s moderada del 0,8%, el incremento total del sector alimentos promedia el 1,9%.<\/p>\n
El an\u00e1lisis por subcategor\u00edas revela comportamientos dispares:<\/p>\n
Carnes y derivados:<\/b> El sector lider\u00f3 los aumentos con una suba del 0,8%<\/b> semanal. Sin embargo, la carne vacuna funcion\u00f3 como un ancla al registrar una leve baja del -0,1%<\/b>, mientras que el pollo (2,2%<\/b>) y los fiambres (2,7%<\/b>) traccionaron el promedio hacia arriba.<\/p>\n<\/li>\n Dulces y almac\u00e9n:<\/b> La categor\u00eda de az\u00facar, miel y dulces rompi\u00f3 su tendencia de estabilidad con un salto del 1,6%<\/b>, impulsada principalmente por los edulcorantes y mermeladas.<\/p>\n<\/li>\n Frutas y verduras:<\/b> Tras la fuerte volatilidad de inicio de a\u00f1o, estos productos mostraron subas marginales del 0,7%<\/b> y 0,2%<\/b> respectivamente, buscando un nuevo equilibrio de precios.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n M\u00e1s all\u00e1 de lo que ocurre en las g\u00f3ndolas, el 2,9%<\/b> proyectado para el nivel general responde a factores que exceden la canasta alimentaria. El inicio del ciclo lectivo posicion\u00f3 a Educaci\u00f3n<\/b> como el componente de mayor presi\u00f3n, con un aumento del 12%<\/b>. A esto se suman los ajustes en las tarifas de electricidad, gas y transporte, adem\u00e1s del impacto directo de la suba de los combustibles analizada recientemente.<\/p>\n Un dato relevante del informe es el \u00ab\u00edndice de difusi\u00f3n\u00bb, que mide qu\u00e9 tan generalizados son los aumentos. En la \u00faltima semana, solo el 6%<\/b> de los productos relevados sufri\u00f3 variaciones alcistas, lo que sugiere que la inflaci\u00f3n no est\u00e1 siendo traccionada por una suba masiva de todos los art\u00edculos, sino por incrementos espec\u00edficos y muy marcados en sectores clave.<\/p>\n Con un arrastre estad\u00edstico del 0,8% proveniente de febrero, el escenario para el cierre de marzo depender\u00e1 de la estabilidad del d\u00f3lar y de la capacidad de absorci\u00f3n del mercado frente a los nuevos cuadros tarifarios. Aunque la inflaci\u00f3n de alimentos parece desacelerar respecto a meses previos, su incidencia en la canasta b\u00e1sica sigue siendo el principal foco de preocupaci\u00f3n para el poder adquisitivo de los salarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La din\u00e1mica de precios en la Argentina muestra se\u00f1ales mixtas durante el tercer mes del a\u00f1o. Seg\u00fan el \u00faltimo informe<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":125287,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"Un relevamiento privado detect\u00f3 una suba del 0,7% en la segunda semana del mes. Educaci\u00f3n y tarifas reguladas presionan sobre el costo de vida general.","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,41],"tags":[],"class_list":["post-125298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-nacionales"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/20220317-INFLACION.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=125298"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":125300,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125298\/revisions\/125300"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/125287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=125298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=125298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Los motores del \u00edndice general<\/h4>\n
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