La din\u00e1mica de los precios internos en Argentina mantuvo su tendencia alcista durante octubre, con el rubro de inflaci\u00f3n en alimentos<\/b> registrando un aumento significativo del 3%, seg\u00fan el \u00faltimo informe de la consultora EcoGo. Este incremento marca el sexto mes consecutivo en el que se observa una aceleraci\u00f3n en la suba de precios de la canasta alimentaria, un dato de especial relevancia por su impacto directo en el poder adquisitivo de los hogares.<\/p>\n
Durante las primeras cuatro semanas del mes, un per\u00edodo marcado por la incertidumbre electoral y el ascenso en el tipo de cambio, la inflaci\u00f3n semanal en alimentos se movi\u00f3 en un rango de entre 0,5% y 0,9%. La tendencia se moder\u00f3 levemente en la \u00faltima semana, con una suba del 0,2%, tras la definici\u00f3n de los comicios presidenciales.<\/p>\n
El detalle del informe muestra una diferencia en la din\u00e1mica de consumo: los alimentos consumidos dentro del hogar<\/b> crecieron un 2,7%, mientras que los consumidos fuera del hogar<\/b> evidenciaron un alza mayor, del 4%. En la acumulaci\u00f3n interanual, estas categor\u00edas registran incrementos del 38,1% y 43,4%, respectivamente, dejando un arrastre estad\u00edstico de 1,1 puntos para el mes de noviembre, superior al arrastre del mes anterior.<\/p>\n
En octubre, el 32,3% de los productos que componen la canasta alimentaria modificaron su precio, con un 23% registrando variaciones al alza y 9,3% a la baja. Este nivel de difusi\u00f3n de precios es levemente superior al 31,8% registrado en septiembre, indicando una mayor dispersi\u00f3n de los ajustes.<\/p>\n
El an\u00e1lisis detallado por rubros del sector alimentos revela focos de aumentos particularmente intensos:<\/p>\n
El rubro c\u00e1rnico en su conjunto mostr\u00f3 un incremento moderado del 0,6%. El aumento fue impulsado por subas significativas en fiambres (5,9%), pescado (3%), cerdo (1,3%) y pollo (0,9%). En contraste, la carne vacuna registr\u00f3 una ca\u00edda marginal del 0,1%, aunque con movimientos diferenciados: los cortes traseros subieron 0,6%, mientras que los delanteros bajaron 0,8%.<\/p>\n
La estacionalidad y otros factores presionaron fuertemente sobre frutas y verduras:<\/p>\n
El rubro de bebidas e infusiones<\/b> aument\u00f3 un 3%, impulsado principalmente por la cerveza (7%) y las bebidas gaseosas (4,1%). En lo que va del a\u00f1o, este segmento acumula un 31,4% de incremento, situ\u00e1ndose por encima del promedio general de los alimentos.<\/p>\nOtras categor\u00edas con fuerte presi\u00f3n inflacionaria<\/h4>\n
Fuera del sector de alimentos, otras categor\u00edas registraron variaciones significativas:<\/p>\n
El comienzo de noviembre no ofreci\u00f3 respiro a la presi\u00f3n inflacionaria, con una serie de aumentos ya confirmados que impactar\u00e1n en el \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) del mes. Los ajustes incluyen:<\/p>\n
Estos ajustes en servicios esenciales y bienes de consumo masivo anticipan un noviembre en el que la inflaci\u00f3n<\/b> continuar\u00e1 siendo un tema central de la agenda econ\u00f3mica nacional, con una presi\u00f3n que se extiende m\u00e1s all\u00e1 del crucial rubro de los alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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