La Justicia argentina dict\u00f3 la quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad An\u00f3nima (ARSA)<\/b>, la empresa que produc\u00eda bajo licencia los yogures, flanes y postres de la marca SanCor, incluyendo productos ic\u00f3nicos como Shimmy<\/b>, Sancorito, Sublime y Yogs. La decisi\u00f3n fue tomada por el juez Federico G\u00fcerri, titular del Juzgado Comercial 29, quien dispuso la liquidaci\u00f3n final de la compa\u00f1\u00eda y, consecuentemente, el cierre de todas sus instalaciones operativas.<\/p>\n
El fallo judicial impacta de lleno en el sector l\u00e1cteo y en varias comunidades. Las dos principales sedes de la compa\u00f1\u00eda, la planta productiva ubicada en Lincoln<\/b> (provincia de Buenos Aires) y la f\u00e1brica junto al centro de distribuci\u00f3n en C\u00f3rdoba<\/b>, cesan definitivamente sus actividades. Estas instalaciones daban empleo directo a cerca de 400 personas: 180 en Lincoln y 200 en C\u00f3rdoba. Adem\u00e1s, el cierre afecta a una extensa red log\u00edstica de 165 distribuidores que semanalmente abastec\u00edan a 70.000 comercios en todo el pa\u00eds.<\/p>\nEl fracaso de un concurso preventivo que no atrajo inversores<\/h4>\n
El cierre definitivo de ARSA<\/b> se concreta despu\u00e9s de que fracasara el concurso preventivo de acreedores que la empresa hab\u00eda iniciado en abril de 2024. Pese a la apertura de este proceso legal, que buscaba reestructurar las deudas y garantizar la continuidad operativa, no apareci\u00f3 en el mercado ning\u00fan interesado ni grupo inversor dispuesto a adquirir la firma y mantener la producci\u00f3n.<\/p>\n
La empresa hab\u00eda atravesado varias etapas de gesti\u00f3n reciente. Anteriormente, estuvo bajo el control del grupo Vicentin hasta hace aproximadamente dos a\u00f1os y medio, y luego cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de fondos de inversi\u00f3n como BAF Capital. Al momento de la quiebra, la administraci\u00f3n reca\u00eda sobre los empresarios venezolanos Manuel y Alfredo Fern\u00e1ndez, quienes tambi\u00e9n tienen intereses en la l\u00e1ctea La Suipachense.<\/p>\n
Al presentar el concurso, la gerencia de ARSA hab\u00eda argumentado que la cr\u00edtica situaci\u00f3n econ\u00f3mica del pa\u00eds, en particular los altos niveles de inflaci\u00f3n<\/b> y las pol\u00edticas de control de precios, hab\u00edan erosionado la viabilidad de la operaci\u00f3n. No obstante, voces dentro del propio sector l\u00e1cteo se\u00f1alaron que los problemas de la compa\u00f1\u00eda eran de larga data y se explicaban, fundamentalmente, por un manejo deficiente a lo largo de los a\u00f1os.<\/p>\nLa dram\u00e1tica situaci\u00f3n de los trabajadores despedidos<\/h4>\n
El anuncio de la quiebra y el cese de operaciones ha dejado en una situaci\u00f3n cr\u00edtica a la totalidad de los empleados de ARSA<\/b>. El gremio de la Asociaci\u00f3n de Trabajadores de la Industria Lechera de la Rep\u00fablica Argentina (Atilra<\/b>) fue activo en denunciar los reiterados incumplimientos laborales.<\/p>\n
Los propios trabajadores brindaron testimonios de c\u00f3mo, en los meses previos al cierre, la situaci\u00f3n salarial se hab\u00eda vuelto insostenible. Denunciaron el cobro de sueldos atrasados e irregulares. Peor a\u00fan, en el per\u00edodo reciente, los empleados afirmaron haber cumplido sus jornadas laborales completas, pero recibiendo apenas un cuarto de su salario correspondiente en efectivo, una pr\u00e1ctica que refleja la profunda crisis de liquidez y gesti\u00f3n que atravesaba la empresa antes de que se dictara la quiebra.<\/p>\n
La liquidaci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda obliga ahora al cuerpo judicial a priorizar el pago de las indemnizaciones y deudas salariales pendientes, un proceso que suele ser lento y complejo en este tipo de quiebras.<\/p>\n
Con el cierre, desaparecen del mercado de l\u00e1cteos marcas de gran arraigo en la mesa argentina, como el flan Shimmy<\/b>, Sancorito, Sublime y Yogs, productos que formaban parte del portafolio de postres refrigerados de SanCor, cuya licencia de producci\u00f3n estaba en manos de ARSA. La quiebra de ARSA<\/b> no solo implica la p\u00e9rdida de puestos de trabajo e inversi\u00f3n, sino tambi\u00e9n la desaparici\u00f3n de productos hist\u00f3ricos y el reacomodo de la competencia en el nicho de postres l\u00e1cteos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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