La inflaci\u00f3n de alimentos<\/b> volvi\u00f3 a mostrar se\u00f1ales de aceleraci\u00f3n en la tercera semana de octubre, sumando una nueva presi\u00f3n al bolsillo de los hogares argentinos, a pesar de los esfuerzos del Gobierno por contener los precios. Seg\u00fan el \u00faltimo relevamiento de la consultora EcoGo, los precios de los alimentos consumidos dentro del hogar registraron un aumento semanal del 0,5%<\/b>, proyectando una suba mensual para el rubro cercana al 2,5% que, de confirmarse, marcar\u00eda un repunte respecto a las cifras registradas en septiembre.<\/p>\nLas alzas que impulsaron el \u00edndice semanal<\/h4>\n
El incremento general en el rubro alimentario fue heterog\u00e9neo, con algunos productos liderando las alzas mientras otros mostraban estabilidad o leves retrocesos. El informe destaca que el principal motor de la suba semanal fueron los productos perecederos de alto consumo y los art\u00edculos estacionales.<\/p>\n
El segmento de l\u00e1cteos y huevos<\/b> fue uno de los m\u00e1s din\u00e1micos, con un aumento promedio del 1,6%<\/b>. Dentro de este grupo, el producto que experiment\u00f3 el salto m\u00e1s notorio fue el huevo<\/b>, con una variaci\u00f3n semanal del +5,3%<\/b>. La leche fluida<\/b> tambi\u00e9n contribuy\u00f3 significativamente, con un alza del +2,7%<\/b> en la semana, reflejando posibles aumentos en los costos de producci\u00f3n y feedlot<\/i>.<\/p>\nFrutas, verduras y estacionales<\/h5>\n
En la categor\u00eda de frutas y verduras<\/b>, el comportamiento fue mixto. Si bien el precio promedio de las verduras registr\u00f3 una leve baja del 0,3% (con la papa cayendo un -0,5%), las frutas<\/b> mostraron un panorama m\u00e1s complejo. La manzana<\/b>, en particular, dispar\u00f3 su precio con un +6%<\/b> semanal, aunque el promedio de otras frutas compens\u00f3 parcialmente con una baja del 0,6%.<\/p>\n
Un factor ex\u00f3geno pero influyente en la medici\u00f3n fue el rubro Art\u00edculos de Belleza<\/b>. Este segmento lider\u00f3 los aumentos semanales con un 5,2%<\/b>, impulsado principalmente por la cercan\u00eda del D\u00eda de la Madre<\/b>, un evento que tradicionalmente dispara la demanda y los precios de estos productos.<\/p>\nCarnes y el acumulado mensual: estabilidad relativa<\/h4>\n
A diferencia de los l\u00e1cteos y las frutas, el rubro de las carnes mantuvo una estabilidad promedio<\/b> durante la tercera semana de octubre.<\/p>\n Esta relativa calma en los precios de la carne, un componente clave en la canasta, ha evitado que el \u00edndice general de alimentos se dispare a\u00fan m\u00e1s.<\/p>\n Con estos datos, el acumulado de la inflaci\u00f3n alimentaria<\/b> en lo que va de octubre asciende al 2,1%<\/b> solo para los alimentos consumidos dentro del hogar.<\/p>\n Al incorporar los alimentos consumidos fuera del hogar, la suba mensual proyectada para todo el rubro de Alimentos y Bebidas se ubica en el 2,9%<\/b>.<\/p>\n EcoGo destac\u00f3 que, a pesar de las oscilaciones y la volatilidad cambiaria<\/b> presente en el contexto electoral, el traslado a precios finales (pass-through<\/i>) de la devaluaci\u00f3n se mantiene relativamente limitado. No obstante, la cercan\u00eda de los comicios sigue inyectando incertidumbre y expectativas de mayores movimientos de precios en el corto y mediano plazo.<\/p>\n La aceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n<\/b> en alimentos durante la tercera semana de octubre subraya la persistencia de la inercia inflacionaria en la econom\u00eda argentina. A pesar de la contenci\u00f3n en rubros sensibles como las carnes, los fuertes incrementos en productos b\u00e1sicos como los huevos<\/b>, la leche<\/b> y algunas frutas<\/b> impactan directamente en el poder adquisitivo de los salarios. El seguimiento de las consultoras indica que, aunque la suba mensual se modere respecto a picos anteriores, la inflaci\u00f3n<\/b> contin\u00faa siendo una variable de riesgo, exacerbada por el calendario pol\u00edtico y las expectativas econ\u00f3micas que le siguen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La inflaci\u00f3n de alimentos volvi\u00f3 a mostrar se\u00f1ales de aceleraci\u00f3n en la tercera semana de octubre, sumando una nueva presi\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":111637,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"La inflaci\u00f3n de alimentos consumidos en el hogar se aceler\u00f3 al 0,5% en la tercera semana de octubre, seg\u00fan EcoGo, impulsada por subas significativas en huevos (+5,3%), leche (+2,7%) y manzanas (+6%), proyectando una presi\u00f3n inflacionaria mensual cercana al 2,5% en el rubro, en el marco de la incertidumbre electoral.","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,41],"tags":[],"class_list":["post-120914","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-nacionales"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/20241212-Verduleria-super-inflacion-supermercado-vegetales.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120914"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120914\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":120915,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120914\/revisions\/120915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
Proyecci\u00f3n de la inflaci\u00f3n alimentaria de octubre<\/h5>\n
La persistencia de la inercia inflacionaria<\/h4>\n