{"id":118416,"date":"2025-08-04T13:52:48","date_gmt":"2025-08-04T16:52:48","guid":{"rendered":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/?p=118416"},"modified":"2025-08-04T13:52:48","modified_gmt":"2025-08-04T16:52:48","slug":"cascallares-entrego-carnets-de-manipulacion-de-alimentos-a-comedores-y-merenderos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/2025\/08\/04\/cascallares-entrego-carnets-de-manipulacion-de-alimentos-a-comedores-y-merenderos\/","title":{"rendered":"Cascallares entreg\u00f3 carnets de manipulaci\u00f3n de alimentos a comedores y merenderos"},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\">\n<div>\n<p>La actividad se realiz\u00f3 en el Sal\u00f3n Mouzo y fue organizada en articulaci\u00f3n entre la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda y la Secretar\u00eda de Desarrollo, Seguridad Social y Derechos Humanos, con el objetivo de seguir fortaleciendo el trabajo comunitario con herramientas concretas para el cuidado de la salud.<\/p>\n<h5><strong><em>\u201cEstos cursos y certificaciones garantizan que quienes trabajan a diario en comedores y merenderos puedan hacerlo con mayor seguridad y conocimiento, cuidando a quienes m\u00e1s lo necesitan\u201d, sostuvo Mariano Cascallares, quien remarc\u00f3 que \u201cseguimos ampliando derechos y construyendo comunidad con conciencia en salud y alimentaci\u00f3n\u201d.\u00a0<\/em><\/strong><\/h5>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-118418\" src=\"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20260805-almirante-Brown-COMEDORES-MERENDEROS1.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"428\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20260805-almirante-Brown-COMEDORES-MERENDEROS1.jpg 768w, https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20260805-almirante-Brown-COMEDORES-MERENDEROS1-300x167.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>El carnet de manipulador de alimentos es una documentaci\u00f3n obligatoria establecida por el C\u00f3digo Alimentario Argentino, que habilita legalmente a quienes desarrollan tareas vinculadas a la manipulaci\u00f3n de alimentos. Tiene validez por tres a\u00f1os y es reconocido en todo el territorio nacional.<\/p>\n<p>Cabe destacar que desde 2016, el Municipio de Almirante Brown impulsa de manera gratuita estos cursos, en coordinaci\u00f3n con el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, promoviendo la capacitaci\u00f3n y el acceso igualitario a derechos fundamentales.<\/p>\n<p>Participaron de la jornada la secretaria de Desarrollo, Seguridad Social y Derechos Humanos, B\u00e1rbara Mi\u00f1\u00e1n; el secretario de Educaci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda, Sergio Pianciola; el concejal Leonardo Herrera; el director general de Inspecci\u00f3n, Alberto Sampayo; y la directora de Bromatolog\u00eda, Alejandra Paulette.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La actividad se realiz\u00f3 en el Sal\u00f3n Mouzo y fue organizada en articulaci\u00f3n entre la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda y la<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":118417,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"El intendente de Almirante Brown, Mariano Cascallares, encabez\u00f3 en la Casa Municipal de la Cultura\u00a0una jornada de entrega de carnets oficiales de manipulaci\u00f3n de alimentos a un centenar de vecinos y vecinas que colaboran en comedores escolares y merenderos de nuestro distrito.","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,33],"tags":[],"class_list":["post-118416","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alte-brown","category-alte-brown-alte-brown"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20260805-almirante-Brown-COMEDORES-MERENDEROS.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118416"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":118420,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118416\/revisions\/118420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}