{"id":117852,"date":"2025-07-15T01:32:18","date_gmt":"2025-07-15T04:32:18","guid":{"rendered":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/?p=117852"},"modified":"2025-07-15T01:32:18","modified_gmt":"2025-07-15T04:32:18","slug":"comedores-populares-al-limite-menos-comida-mas-necesidad-y-trabas-burocraticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/2025\/07\/15\/comedores-populares-al-limite-menos-comida-mas-necesidad-y-trabas-burocraticas\/","title":{"rendered":"Comedores populares al l\u00edmite: Menos comida, m\u00e1s necesidad y trabas burocr\u00e1ticas"},"content":{"rendered":"<p>La realidad de los <b>comedores populares en Argentina<\/b> se vuelve cada vez m\u00e1s cr\u00edtica. A pesar de los elogios del presidente Javier Milei a la ministra de Capital Humano, Sandra Pettovello, por sus pol\u00edticas de auditor\u00eda y la controversia por las toneladas de alimentos retenidos, el relato oficialista choca con una situaci\u00f3n alarmante. La <b>crisis social<\/b>, exacerbada por el plan econ\u00f3mico libertario, ha llevado a los comedores al l\u00edmite: algunos se ven obligados a cerrar sus puertas y la mayor\u00eda solo puede funcionar unos pocos d\u00edas a la semana, enfrentando <b>listas de espera de miles de personas<\/b>.<\/p>\n<p>El Gobierno ha intensificado su postura contra estas organizaciones. El 4 de julio, el Ministerio de Capital Humano emiti\u00f3 un comunicado bas\u00e1ndose en una auditor\u00eda de la Sindicatura General de la Naci\u00f3n (SIGEN) \u2013cuyos resultados completos no se han hecho p\u00fablicos\u2013, se\u00f1alando que el <b>Registro Nacional de Comedores y Merenderos Comunitarios (ReNaCoM)<\/b> presentaba \u00abgraves deficiencias en sus mecanismos de control interno, integridad de datos y procedimientos administrativos\u00bb. El Ministerio aleg\u00f3 que estas \u00abfalencias impidieron garantizar la confiabilidad, transparencia y eficacia necesarias para una adecuada implementaci\u00f3n de las pol\u00edticas alimentarias\u00bb.<\/p>\n<p>Desde su asunci\u00f3n, el Gobierno ha optado por una pol\u00edtica de <b>no comprar alimentos<\/b> y de reducir directamente los fondos, afectando principalmente a los menos de 5.000 comedores que reconoce y tiene registrados.<\/p>\n<h2>Las denuncias de los comedores: Sin fondos y con funcionamiento parcial<\/h2>\n<p>El Ministerio de Capital Humano <b>no reconoce a miles de comedores<\/b> gestionados por organizaciones y dirigentes sociales. Adem\u00e1s, se destaca que la mitad de los comedores que s\u00ed est\u00e1n registrados pertenecen a <b>C\u00e1ritas<\/b>, la reconocida organizaci\u00f3n de asistencia social de la Iglesia Cat\u00f3lica. Si al inicio del mandato de Milei el reclamo principal era por la continuidad de la entrega de alimentos, hoy la demanda ha escalado a la exigencia de que, al menos, se env\u00eden los <b>fondos correspondientes al programa Alimentar Comunidad<\/b>.<\/p>\n<p>Este lunes, el Padre Paco Olveira denunci\u00f3 en una columna para <i>El Destape<\/i> la suspensi\u00f3n de las actividades del <b>comedor San Cayetano<\/b> en el barrio Eva Per\u00f3n de Merlo. En un di\u00e1logo posterior con el portal, Olveira explic\u00f3 que el Gobierno se ampara en la revisi\u00f3n de las facturas de los gastos realizados con la tarjeta del programa Alimentar Comunidad. Seg\u00fan detall\u00f3, la \u00faltima rendici\u00f3n de cuentas fue aprobada el 29 de abril, y casi tres meses despu\u00e9s, la <b>falta de fondos ha forzado al comedor a cerrar por tiempo indefinido<\/b>. \u00abNo creo que sea por inutilidad, creo que es por perversidad. De esa manera, se ahorran varios meses, porque no es que despu\u00e9s te lo dan retroactivo\u00bb, subray\u00f3 Olveira, a\u00f1adiendo que esta demora es la m\u00e1s prolongada que han experimentado.<\/p>\n<p>En el comedor San Cayetano se cocinaban 400 raciones diarias. \u00abEst\u00e1bamos, porque desde esta semana no vamos a cocinar\u00bb, lament\u00f3 una de las mujeres que trabaja all\u00ed. Olveira mencion\u00f3 que buscar\u00e1n \u00abconseguir donaciones de carne, porque los alimentos secos m\u00e1s o menos nos podemos arreglar\u00bb, con la esperanza de que la interrupci\u00f3n sea \u00abel menor tiempo posible\u00bb. Sin embargo, la cruda realidad es que si no hay apoyo, solo podr\u00e1n ofrecer \u00absimplemente hidratos de carbono a la gente\u00bb.<\/p>\n<h2>Fondos insuficientes y el desgaste de la asistencia comunitaria<\/h2>\n<p>Incluso en los casos donde los fondos nacionales llegan, estos resultan insuficientes. Tal es la situaci\u00f3n del <b>comedor Color Esperanza<\/b>, ubicado en Caraza, Lan\u00fas, y perteneciente al <b>Movimiento de Trabajadores Excluidos (MTE)<\/b>. A pesar de ser beneficiarios del programa Alimentar Comunidad, el creciente flujo de personas que asisten y el congelamiento de los fondos \u2013previsto como m\u00ednimo hasta octubre por disposici\u00f3n de Capital Humano\u2013 est\u00e1n limitando gravemente la actividad.<\/p>\n<p>El a\u00f1o pasado, este comedor tuvo que reducir sus d\u00edas de atenci\u00f3n, pasando de abrir de lunes a viernes a solo ofrecer ollas los martes, mi\u00e9rcoles y viernes. Ahora, eval\u00faan la posibilidad de reducirlo un d\u00eda m\u00e1s, no solo por la escasez de alimentos, sino tambi\u00e9n por el <b>desgaste extremo que sufren las cuatro personas<\/b> que trabajan all\u00ed y preparan entre 600 y 900 raciones en cada jornada.<\/p>\n<p>La situaci\u00f3n es clara: mientras la demanda de asistencia alimentaria aumenta debido a la profundizaci\u00f3n de la crisis, los recursos y el apoyo gubernamental a los comedores se reducen, dejando a miles de familias en una situaci\u00f3n de extrema vulnerabilidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La realidad de los comedores populares en Argentina se vuelve cada vez m\u00e1s cr\u00edtica. 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