{"id":116952,"date":"2025-06-18T00:32:12","date_gmt":"2025-06-18T03:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/?p=116952"},"modified":"2025-06-18T00:32:12","modified_gmt":"2025-06-18T03:32:12","slug":"importacion-de-frutas-y-verduras-eleva-precios-en-gondola-y-preocupa-a-productores-locales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/2025\/06\/18\/importacion-de-frutas-y-verduras-eleva-precios-en-gondola-y-preocupa-a-productores-locales\/","title":{"rendered":"Importaci\u00f3n de frutas y verduras eleva precios en g\u00f3ndola y preocupa a productores locales"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan el informe del CEPA, en mayo, el zapallo y la papa<\/strong> fueron las \u00fanicas verduras que experimentaron un aumento de precios en el Mercado Central, con subas del 27,8% y 1,3%<\/strong> respectivamente. Estas alzas, en un contexto de precios generalmente a la baja para otros productos frescos, se atribuyen directamente a la pol\u00edtica de importaci\u00f3n.<\/p>\n

El impacto de la papa importada<\/h3>\n

El CEPA detall\u00f3 que la recuperaci\u00f3n del precio de la papa<\/strong> en la \u00faltima semana de mayo se debi\u00f3 principalmente al ingreso de mercader\u00eda de Chile y Brasil<\/strong>. La papa chilena se cotiz\u00f3 a $1.036,7 por kilogramo<\/strong>, mientras que la brasile\u00f1a alcanz\u00f3 los $796,5 por kilogramo<\/strong>. Estos valores contrastan fuertemente con los precios de la producci\u00f3n nacional<\/strong>, que son \u00abconsiderablemente m\u00e1s bajos\u00bb, seg\u00fan el informe.<\/p>\n

Por ejemplo, la papa proveniente de R\u00edo Negro<\/strong> tuvo un costo de $204,4 por kilogramo<\/strong>, la cultivada en Villa Dolores (C\u00f3rdoba)<\/strong> se vendi\u00f3 a $366,7 por kilogramo<\/strong>, y la originaria del sudeste de Buenos Aires<\/strong> a $367,7 por kilogramo<\/strong>. La diferencia de precios es notoria, lo que lleva a cuestionar la efectividad de la importaci\u00f3n como medida para reducir costos para el consumidor final.<\/p>\n

La naranja: temporada alta con precios inflados por importaci\u00f3n<\/h3>\n

La situaci\u00f3n es similar para las frutas c\u00edtricas. El relevamiento del CEPA destac\u00f3 que el Mercado Central recibi\u00f3 naranjas de Espa\u00f1a a $1.271,1 por kilogramo<\/strong> y de Egipto a $1.133,3 por kilogramo<\/strong>. Estos precios son significativamente m\u00e1s elevados que el promedio de $630,4 por kilogramo<\/strong> de la producci\u00f3n nacional<\/strong>, que proviene de provincias como Buenos Aires, Corrientes, Entre R\u00edos y Salta.<\/p>\n

Es importante se\u00f1alar que el oto\u00f1o y el invierno son las estaciones de temporada alta para la naranja en Argentina. A partir de abril, la oferta nacional de las diferentes provincias productoras aumenta, lo que usualmente lleva a un descenso de los precios por la mayor disponibilidad. Sin embargo, la importaci\u00f3n de fruta de Espa\u00f1a y Egipto, con valores m\u00e1s altos, contrarrest\u00f3 esta tendencia natural.<\/p>\n

Los precios de la naranja producida localmente son considerablemente m\u00e1s bajos: la de Entre R\u00edos<\/strong> rond\u00f3 los $585,7 por kilogramo<\/strong>, la de Buenos Aires $611,1 por kilogramo<\/strong>, la correntina $658 por kilogramo<\/strong>, y la salte\u00f1a $666,7 por kilogramo<\/strong>.<\/p>\n

Impacto en productores locales y la pol\u00edtica antiinflacionaria<\/h3>\n

El informe del CEPA no solo resalta el impacto en los precios al consumidor, sino que tambi\u00e9n lanza una alerta sobre la grave situaci\u00f3n de los productores c\u00edtricos locales<\/strong>. La competencia con productos importados a precios m\u00e1s elevados, pero que igualmente presionan los valores en g\u00f3ndola, agrava la ya \u00abcr\u00edtica situaci\u00f3n\u00bb de los agricultores argentinos.<\/p>\n

Esta situaci\u00f3n pone en tela de juicio la pol\u00edtica de apertura importadora implementada con el objetivo de controlar la inflaci\u00f3n. Si bien se buscaba generar una baja de precios a trav\u00e9s de una mayor oferta, los datos del CEPA sugieren que, en mercados con distribuci\u00f3n concentrada, esta estrategia ha tenido \u00abtropiezos\u00bb. De momento, la ca\u00edda de precios en otros rubros parece explicarse m\u00e1s por la contracci\u00f3n del consumo<\/strong> y la necesidad de los comerciantes de impulsar ventas, que por una competencia efectiva de productos importados que realmente beneficien al consumidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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