El verde paisaje caracter\u00edstico de las plantaciones de yerba mate en Misiones y Corrientes se ti\u00f1e de un preocupante color ocre. En los primeros compases de 2025, la actividad vital de la cosecha se ha desplomado en m\u00e1s de un 30% en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior. Esta ca\u00edda hist\u00f3rica, de una magnitud alarmante, tiene su epicentro en la decisi\u00f3n de numerosos productores de la regi\u00f3n de no levantar sus cosechas, una medida desesperada ante la falta de rentabilidad que asfixia al sector.<\/p>\n
Los caminos rurales, otrora transitados por camiones repletos de hojas verdes, hoy exhiben una imagen desoladora: chacras vac\u00edas, silentes testigos de una crisis que se agudiza d\u00eda a d\u00eda. Cristian Klingbeil, una voz autorizada del sector, describe con crudeza la situaci\u00f3n: \u201cIba a llegar el momento en que la gente optara por no cosechar porque no le queda nada. No hay yerba circulando y no es una estad\u00edstica dibujada. Es lo que vemos cada d\u00eda\u201d. Sus palabras pintan un panorama sombr\u00edo donde la inacci\u00f3n se convierte en la \u00fanica estrategia de supervivencia para muchos.<\/p>\n
Los propios trabajadores rurales corroboran esta realidad, se\u00f1alando que la planta se preserva mejor sin la intervenci\u00f3n humana en estas condiciones econ\u00f3micas adversas. Para un n\u00famero creciente de productores, asumir los costos inherentes a la cosecha se ha transformado en una ecuaci\u00f3n inviable. \u201cSi la hoja no deja ganancia y encima te expone a problemas laborales, \u00bfpara qu\u00e9 arriesgarte?\u201d, reflexiona Klingbeil, sintetizando el sentir de un sector acorralado.<\/p>\n
El nudo de la cuesti\u00f3n radica en los valores actuales de la hoja verde, que se sit\u00faan en un rango de entre $230 y $250 por kilogramo, precios que no alcanzan a cubrir los costos de producci\u00f3n. A esta magra remuneraci\u00f3n se suman plazos de cobro que se extienden m\u00e1s all\u00e1 de los 60 d\u00edas, un lapso excesivo que descapitaliza a los peque\u00f1os productores. Algunas ofertas que prometen un precio ligeramente superior esconden la trampa de pagos en cuotas sin inter\u00e9s, una modalidad que los productores consideran lisa y llanamente insostenible. \u201cTe adelantan algo para cortar, pero despu\u00e9s no sab\u00e9s cu\u00e1ndo vas a cobrar el resto\u201d, advierte Klingbeil, exponiendo la fragilidad de las promesas de pago.<\/p>\n
La situaci\u00f3n se ha tornado a\u00fan m\u00e1s cr\u00edtica desde la implementaci\u00f3n del DNU 70\/2023, que desarticul\u00f3 las funciones regulatorias del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Si bien una medida judicial logr\u00f3 suspender los efectos de este decreto, el Gobierno a\u00fan no ha designado nuevas autoridades para el organismo, lo que ha paralizado por completo la discusi\u00f3n y fijaci\u00f3n de precios, dejando al sector a la deriva.<\/p>\n
En este vac\u00edo regulatorio, el mercado se encuentra cada vez m\u00e1s dominado por un pu\u00f1ado de grandes compradores que concentran un poder significativo para imponer sus condiciones y fijar los valores a su conveniencia. Esta estructura oligops\u00f3nica coloca en una posici\u00f3n de extrema desventaja a miles de peque\u00f1os productores, quienes ven c\u00f3mo sus m\u00e1rgenes de ganancia se reducen a la m\u00ednima expresi\u00f3n, amenazando la viabilidad de sus explotaciones.<\/p>\n
A este complejo escenario productivo se suma una tendencia preocupante en el consumo interno. Seg\u00fan datos del propio INYM, durante el a\u00f1o 2024 se registr\u00f3 una ca\u00edda del 11% en la cantidad de kilos de yerba mate vendidos en el mercado nacional en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior. Este descenso en la demanda interna ejerce una presi\u00f3n adicional a la baja sobre los ingresos de un sector ya severamente castigado.<\/p>\n
Ante este panorama desolador, los productores lanzan una advertencia clara y contundente: si las condiciones actuales no experimentan un cambio radical, el pa\u00eds podr\u00eda enfrentarse a un escenario de desabastecimiento de yerba mate. \u201cLa yerba mate es el alimento m\u00e1s consumido en Argentina. Se compra en el 94% de los hogares. Si dejara de llegar a las g\u00f3ndolas, el impacto ser\u00eda enorme\u201d, subraya el especialista Morlachetti, dimensionando la gravedad de la situaci\u00f3n. El riesgo de un colapso generalizado acecha a toda la cadena yerbatera, una actividad que no solo representa un pilar fundamental para la econom\u00eda regional, sino que tambi\u00e9n constituye un elemento intr\u00ednseco de la cultura y las tradiciones argentinas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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