La eliminaci\u00f3n del cepo cambiario y la implementaci\u00f3n del sistema de d\u00f3lar entre bandas han desatado una notable dispersi\u00f3n de precios en el mercado argentino. Un mismo producto puede presentar variaciones significativas de costo, incluso en establecimientos cercanos, seg\u00fan un reciente estudio de Focus Market. La consultora se\u00f1ala que esta situaci\u00f3n refleja la b\u00fasqueda de un nuevo equilibrio en un contexto de flotaci\u00f3n de bandas cambiarias.<\/p>\n
Dami\u00e1n Di Pace, director de Focus Market, explica que esta \u00abvariaci\u00f3n o diferencia de precios respecto de un mismo producto en diferentes puntos de ventas se exacerb\u00f3\u00bb tras el levantamiento del cepo. El experto atribuye este fen\u00f3meno a las expectativas de una devaluaci\u00f3n mayor a la concretada y a las diferencias en ofertas, promociones y descuentos entre el mercado mayorista y minorista.<\/p>\n
El an\u00e1lisis por categor\u00edas revela disparidades sorprendentes. En el rubro de almac\u00e9n<\/strong>, la brecha m\u00e1s amplia se detect\u00f3 en productos b\u00e1sicos como el az\u00facar y la yerba<\/strong>, donde la diferencia de precios entre un supermercado mayorista y un supermercado de origen oriental alcanza el 34%.<\/p>\n En frutas y verduras<\/strong>, el kilo de lechuga mantecosa<\/strong> exhibe la mayor dispersi\u00f3n, con una diferencia del 77% entre verduler\u00edas o supermercados orientales y tiendas express. Di Pace destaca que la oferta mayorista y minorista est\u00e1 recurriendo a \u00abfuertes promociones, ofertas y descuentos para mover volumen y atraer a los consumidores\u00bb, lo que genera desplazamientos en los canales de compra por parte de la demanda. A pesar de una \u00ablenta mejora desestacionalizada\u00bb, el consumo a\u00fan muestra una ca\u00edda interanual en vol\u00famenes.<\/p>\n La categor\u00eda de carnes<\/strong> se erige como la m\u00e1s vol\u00e1til en t\u00e9rminos de precios. La diferencia al adquirir un kilo de bondiola de cerdo<\/strong> entre un supermercado mayorista y un hipermercado llega a un impactante 89%<\/strong>.<\/p>\n Di Pace sostiene que estas \u00abdesviaciones en la formaci\u00f3n de precios\u00bb buscan un nuevo equilibrio en un mercado competitivo, un proceso que requiere tiempo. \u00abLos consumidores no siempre tienen acceso inmediato a toda la informaci\u00f3n de precios, por lo que pueden comprar en un lugar m\u00e1s caro simplemente por desconocimiento de opciones m\u00e1s baratas hasta que descubren ese precio m\u00e1s barato\u00bb, analiza el director de Focus Market. La b\u00fasqueda del mejor precio implica para el consumidor \u00abtiempo y esfuerzo\u00bb, que se traduce en visitar diferentes comercios, explorar opciones online y comparar antes de realizar la compra. Este proceso de exploraci\u00f3n y comparaci\u00f3n es el que, con el tiempo, permitir\u00e1 al mercado encontrar nuevos puntos de equilibrio en los precios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La eliminaci\u00f3n del cepo cambiario y la implementaci\u00f3n del sistema de d\u00f3lar entre bandas han desatado una notable dispersi\u00f3n de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":105612,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"Un relevamiento privado revela una brecha asombrosa en el costo de art\u00edculos id\u00e9nticos entre distintos comercios, evidenciando la volatilidad del mercado tras la liberaci\u00f3n cambiaria.","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,41],"tags":[],"class_list":["post-115608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-nacionales"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/20240604-Supermercado-Gondola.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115608"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":115609,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115608\/revisions\/115609"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}