El ajuste tiene consecuencias. Los n\u00fameros no mienten: en febrero, el consumo se derrumb\u00f3 un 9,8% interanual, seg\u00fan la consultora Scentia. En el AMBA, la ca\u00edda fue a\u00fan m\u00e1s pronunciada. Los autoservicios independientes, que dependen del d\u00eda a d\u00eda de los consumidores, fueron los m\u00e1s afectados. Mientras tanto, los grandes supermercados, con el auxilio de los bancos, resistieron mejor la tormenta. Pero la tendencia es clara: los argentinos compran menos comida. Y no por voluntad propia.<\/p>\n
En detalle, la ca\u00edda en los autoservicios independientes alcanz\u00f3 el 12,8% en el AMBA y el 12,5% en el resto del pa\u00eds. En enero, el descenso ya hab\u00eda sido del 10,6%, lo que marca un deterioro constante. Los grandes supermercados, gracias a los acuerdos de financiaci\u00f3n con bancos, lograron amortiguar el golpe con una ca\u00edda del 6,5% en todo el pa\u00eds. Sin embargo, en el AMBA la retracci\u00f3n lleg\u00f3 al 8,3%, mientras que en el interior fue del 4,9%.<\/p>\n
Por rubros, las bebidas sin alcohol sufrieron una brutal merma del 18%. Los productos de limpieza registraron una ca\u00edda del 9,7%, y los alimentos, un 4,9%. En la zona metropolitana, la retracci\u00f3n del consumo de alimentos fue a\u00fan mayor, con un 5,7%, y los perecederos cayeron un 2,3%.<\/p>\n
Pero hay un dato que duele m\u00e1s que cualquier estad\u00edstica: la pobreza sigue en ascenso. Durante febrero, la Canasta B\u00e1sica Alimentaria, indicador que mide la l\u00ednea de indigencia, aument\u00f3 un 3,2%, superando el nivel general de inflaci\u00f3n. La Canasta B\u00e1sica Total, que define el umbral de la pobreza, subi\u00f3 un 2,3%. Seg\u00fan el Indec, una familia tipo necesit\u00f3 1.057.000 pesos para no ser pobre y 468.000 pesos para no ser indigente. Cifras inalcanzables para millones de hogares.<\/p>\n
Los precios de los alimentos siguen en ascenso. En febrero, el pan de mesa aument\u00f3 un 3,1%, la carne picada un 11%, la paleta un 12% y la leche en polvo entera un 3,9%. Comer es un lujo para muchos, mientras el gobierno se jacta de su \u00abproeza\u00bb econ\u00f3mica.<\/p>\n
El ajuste no es gratis. El consumo se desploma porque la gente simplemente no puede comprar. La \u00ablibertad\u00bb de mercado que pregona el gobierno es, en realidad, una soga al cuello para las familias que ven desaparecer su poder adquisitivo. Menos alimentos en la mesa, m\u00e1s pobreza y una econom\u00eda que s\u00f3lo favorece a unos pocos. El relato oficial podr\u00e1 decir otra cosa, pero las g\u00f3ndolas vac\u00edas hablan por s\u00ed solas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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