El consumo de yerba mate, uno de los \u00edconos culturales de Argentina, atraviesa un cr\u00edtico momento. Seg\u00fan el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), entre enero y octubre de 2024, el consumo interno cay\u00f3 un 8,91% respecto al mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior, marcando su nivel m\u00e1s bajo en ocho a\u00f1os. Este descenso se da en un contexto econ\u00f3mico caracterizado por el aumento de precios y una marcada p\u00e9rdida del poder adquisitivo, factores que han reducido la demanda en los hogares.<\/p>\n
En octubre, el consumo interno se situ\u00f3 en 22.424.232 kilos, una disminuci\u00f3n del 5,75% en relaci\u00f3n a septiembre y del 10,05% interanual. Los paquetes de medio kilo dominaron las ventas, representando el 56,53% del total, mientras que los de un kilo, tradicionalmente populares, cayeron al 37,83%. Esto evidencia que los consumidores priorizan presentaciones m\u00e1s econ\u00f3micas en un esfuerzo por ajustarse a presupuestos m\u00e1s restringidos.<\/p>\n
A pesar de la ca\u00edda interna, las exportaciones de yerba mate registraron un aumento cercano al 9% en comparaci\u00f3n con 2023. Entre enero y octubre, se exportaron 36.930.192 kilos, el volumen m\u00e1s alto desde 2019. Sin embargo, los env\u00edos al exterior en octubre representaron una baja del 22,7% frente a septiembre. Aun as\u00ed, se proyecta que el sector cierre el a\u00f1o con unos 42 millones de kilos exportados, un dato alentador para el mercado internacional.<\/p>\n
En contraste con la ca\u00edda en el consumo, la entrada de hoja verde a los secaderos alcanz\u00f3 un r\u00e9cord hist\u00f3rico en los primeros nueve meses del a\u00f1o, con 968.057.487 kilos procesados. Las condiciones clim\u00e1ticas favorables impulsaron esta sobreproducci\u00f3n, generando una baja en los precios de la materia prima, que quedaron incluso por debajo de los valores de 2023.<\/p>\n
Este exceso de oferta preocupa a los productores, que ahora enfrentan el desaf\u00edo de evitar una nueva saturaci\u00f3n del mercado en la pr\u00f3xima cosecha. De no tomarse medidas, los precios podr\u00edan continuar en descenso, agravando a\u00fan m\u00e1s la situaci\u00f3n econ\u00f3mica del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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