Entre sus nutrientes principales est\u00e1n compuestos por hidratos, prote\u00ednas, minerales, vitaminas, hierro y fibras. Adem\u00e1s est\u00e1 recomendada para todo tipo de alimentaciones y para todas las restricciones: pueden ser consumidos por ni\u00f1os, adultos y ancianos, vegetarianos, veganos, cel\u00edacos y dem\u00e1s. Su contenido de hidratos de carbono de absorci\u00f3n lenta los vuelven una excelente opci\u00f3n para lograr saciedad y energ\u00eda r\u00e1pidamente, de manera equilibrada.<\/p>\n
El hummus es un plato tradicional del Medio Oriente, especialmente popular en pa\u00edses como L\u00edbano e Israel. Consiste en un pur\u00e9 de garbanzos mezclado con aceite, ajo, sal y jugo de lim\u00f3n como base. El t\u00e9rmino \u00abhummus\u00bb significa \u00abgarbanzo\u00bb en \u00e1rabe. Seg\u00fan los registros antiguos, el hummus se consumi\u00f3 por primera vez en Egipto alrededor del siglo XIII. Desde entonces, ha sido un alimento b\u00e1sico en la dieta de muchas poblaciones saludables en todo el mundo, especialmente en el Medio Oriente.<\/p>\n
Los garbanzos son ricos en hierro, vitamina C, \u00e1cido f\u00f3lico y vitamina B6. Tambi\u00e9n son una fuente de fibra diet\u00e9tica que mejora la digesti\u00f3n y facilita la absorci\u00f3n de nutrientes. El hummus es especialmente destacado por su contenido de prote\u00ednas vegetales. Los garbanzos son leguminosas que ofrecen una fuente de prote\u00ednas saludable y satisfactoria. Muchos atletas incluyen el hummus en su dieta diaria para obtener prote\u00ednas y energ\u00eda.<\/p>\n
En relaci\u00f3n a los beneficios del hummus, referentes locales en relaci\u00f3n a alimentaci\u00f3n saludable que emprenden el proyecto 3086 Natural desde la localidad de Glew, nos informan que \u201cAdem\u00e1s de ser muy rico y brindar muchas posibilidades de sabores como marr\u00f3n, aceitunas o Albahacas, entre otros, el hummus es un alimento perfecto para cuidar nuestra salud. Por ejemplo cuida la piel y el cabello, gracias al manganeso evita la ca\u00edda del cabello y evita la flacidez en la piel. El zinc, por su parte, es antioxidante y permite retrasar el envejecimiento. Tambi\u00e9n contiene altas dosis de minerales tales como el hierro, el f\u00f3sforo, el potasio o el magnesio. Adem\u00e1s de estos minerales, contiene calcio, lo que ayuda a proteger nuestros huesos\u201d. Para conocer las opciones saludables que brinda este emprendimiento, sugerimos visitar su cuenta de Instagram: @3086natural.<\/p>\n
Si te gusta una ensalada para el almuerzo y queres dejar de lado el aderezo alto en calor\u00edas, podes usar hummus como alternativa. La salsa contiene m\u00e1s prote\u00ednas, lo que significa que te vas a sentir m\u00e1s lleno por m\u00e1s tiempo. Adem\u00e1s, si te encantan las salsas a base de crema, el hummus es un sustituto saludable. M\u00e9zclalo con una carbonara como sustituto de la crema o a\u00f1\u00e1dilo al risotto para darle una consistencia m\u00e1s espesa. Incluso podes usarlo como adobo para la carne, ya que se suele combinar con pollo y cordero. Para aquellos a los que les gusta lo dulce, puede que no lo crean, pero incluso pueden usarlo para hornear brownies. Podes reemplazar parte de la harina con hummus, que le da una gran textura y ayuda a retener la humedad en el horneado terminado. Logras un poco de fibra adicional, un postre delicioso y algunas legumbres adicionales en tu dieta. Adem\u00e1s de esto, hay cientos de formas de agregar hummus a tu dieta y aprovechar los beneficios nutricionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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