El Municipio de Almirante Brown, a trav\u00e9s de la direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda, abri\u00f3 la inscripci\u00f3n a nuevos cursos gratuitos para manipuladores de alimentos con el objetivo de acercar a la comunidad vinculada a la producci\u00f3n, manipulaci\u00f3n y el expendio de comestibles conceptos y pautas clave que garanticen la seguridad y salubridad de los mismos.<\/p>\n
Los cursos constan de dos clases te\u00f3rico-pr\u00e1cticas. El primero se dictar\u00e1 los martes 16 y 23 de enero de 13 a 18; \u00a0y el segundo, los jueves 18 y 25 del mismo mes de 9 a 14, en la Casa Municipal de la Cultura.<\/p>\n
La capacitaci\u00f3n est\u00e1 dirigida a trabajadores de comercios e industrias que elaboran y venden alimentos, y a quienes trabajan en comedores sociales y escolares. Los presentes obtienen al final certificados oficiales de asistencia del Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires.<\/p>\n
Entre los temas a tratar se encuentran la cuesti\u00f3n de la higiene, la contaminaci\u00f3n cruzada, la cocci\u00f3n completa y las temperaturas seguras de los alimentos.<\/p>\n
Informes en la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda municipal (Av. Monteverde y Mart\u00edn Fierro, Burzaco. Tel: 4238-8014) o en la Secretar\u00eda de Salud del Municipio (Cerreti esquina Rosales, Adrogu\u00e9. Tel: 4293-1108).\u200b<\/p>\n
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