{"id":105537,"date":"2024-06-02T02:15:49","date_gmt":"2024-06-02T05:15:49","guid":{"rendered":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/?p=105537"},"modified":"2024-06-02T02:15:49","modified_gmt":"2024-06-02T05:15:49","slug":"el-mundial-de-la-pizza-y-la-empanada-llega-a-la-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laurbedigital.com.ar\/noticias\/2024\/06\/02\/el-mundial-de-la-pizza-y-la-empanada-llega-a-la-argentina\/","title":{"rendered":"El Mundial de la Pizza y la Empanada llega a la Argentina"},"content":{"rendered":"

Del 3 al 6 de junio, el Complejo Costa Salguero recibir\u00e1 a pizzeros y empanaderos de todo el mundo para competir en el marco de la FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana 2024.<\/strong><\/p>\n

Una cita gastron\u00f3mica sin precedentes<\/strong><\/h4>\n

Buenos Aires se prepara para recibir un evento hist\u00f3rico: el primer Mundial de la Pizza y la Empanada. Esta competencia, organizada por la Asociaci\u00f3n de Pizzer\u00edas y Casas de Empanadas de Argentina (APYCE), promete ser un hito en la escena gastron\u00f3mica local e internacional. Del 3 al 6 de junio, el Complejo Costa Salguero se convertir\u00e1 en el epicentro culinario donde expertos de todo el mundo demostrar\u00e1n sus habilidades y creatividad.<\/p>\n

Una competencia global<\/strong><\/h4>\n

El Mundial de la Pizza y la Empanada contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de pizzeros provenientes de diversas latitudes, incluyendo Italia, Brasil, M\u00e9xico, Suecia, Panam\u00e1, Venezuela, Senegal, Colombia, Chile, Uruguay, Ecuador, Cuba y Per\u00fa. Durante cuatro d\u00edas, los competidores elaborar\u00e1n sus mejores creaciones en vivo, frente a un p\u00fablico expectante y un jurado de lujo.<\/p>\n

Desde las 9 de la ma\u00f1ana hasta las 8 de la noche, los participantes cocinar\u00e1n utilizando los elementos proporcionados por la organizaci\u00f3n, que incluyen hornos napolitanos (dos a le\u00f1a y dos a gas), cinco hornos tradicionales a gas y cuatro hornos el\u00e9ctricos. La diversidad de equipos asegura que cada pizzeros pueda mostrar su destreza en condiciones variadas.<\/p>\n

Un jurado de lujo<\/strong><\/h4>\n

El panel de jueces estar\u00e1 compuesto por 30 miembros de renombre tanto nacionales como internacionales. Entre los argentinos destacan figuras como Pietro Sorba, Diego Gaona, Gladys Mabel Olazar, Juan Solorza, Sergio Moro y Guillermo Kellmer. A nivel internacional, sobresalen nombres como Massimo Raffaelli de Italia, Jes\u00fas Marquina de Espa\u00f1a, Peterson Secco de Brasil y Angello Bertini de Per\u00fa. Este jurado tendr\u00e1 la dif\u00edcil tarea de evaluar las creaciones en 13 categor\u00edas diferentes.<\/p>\n

Las categor\u00edas en competencia<\/strong><\/h4>\n

Los participantes competir\u00e1n en 13 categor\u00edas, cada una dise\u00f1ada para resaltar distintos estilos y t\u00e9cnicas. Las categor\u00edas incluyen:<\/p>\n

    \n
  1. Pizza de Muzzarella Argentina<\/li>\n
  2. Fugazzetta Argentina<\/li>\n
  3. Pizza New York Style<\/li>\n
  4. Pizza a la Piedra<\/li>\n
  5. Pizza Napolitana<\/li>\n
  6. Pizza Gourmet<\/li>\n
  7. Fain\u00e1 Cl\u00e1sica<\/li>\n
  8. Pizza in Pala<\/li>\n
  9. Acrobacia (Free Style)<\/li>\n
  10. Velocidad en Estirado<\/li>\n
  11. Masa m\u00e1s Grande<\/li>\n
  12. Velocidad en Armado de Cajas de Pizzas<\/li>\n
  13. Empanada de Carne Argentina<\/li>\n<\/ol>\n

    Premios y reconocimientos<\/strong><\/h4>\n

    El \u00abCampe\u00f3n Mundial de la Pizza\u00bb ser\u00e1 anunciado el mi\u00e9rcoles 5 de junio y recibir\u00e1 un premio especial: un viaje a Parma, Italia, para competir en la 32\u00b0 edici\u00f3n del Campeonato Mundial de la Pizza 2025. Por su parte, el \u00abCampe\u00f3n Mundial de la Empanada\u00bb ser\u00e1 coronado el jueves 6 de junio, cerrando as\u00ed un evento que promete dejar una marca indeleble en la historia culinaria.<\/p>\n

    Un evento para todos<\/strong><\/h4>\n

    La FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana 2024 no solo ser\u00e1 una plataforma para los competidores, sino tambi\u00e9n una fiesta para los amantes de la buena comida. El p\u00fablico podr\u00e1 disfrutar de las demostraciones en vivo, aprender sobre las t\u00e9cnicas de los maestros pizzeros y empanaderos, y degustar una variedad de productos en los stands dispuestos en el complejo.<\/p>\n

    El primer Mundial de la Pizza y la Empanada en la Argentina es mucho m\u00e1s que una competencia; es una celebraci\u00f3n de la cultura gastron\u00f3mica que une a diferentes naciones bajo un mismo techo. La Ciudad de Buenos Aires se vestir\u00e1 de gala para recibir a los mejores exponentes de estas delicias culinarias, y promete ser un evento inolvidable para todos los asistentes.<\/p>\n

    Con su diversidad de participantes y un jurado de primer nivel, el Mundial de la Pizza y la Empanada no solo destacar\u00e1 lo mejor de la gastronom\u00eda, sino que tambi\u00e9n reforzar\u00e1 el prestigio de Argentina como un destino gastron\u00f3mico de renombre mundial. \u00a1Que comiencen las competiciones y que gane el mejor!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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