La canasta de alimentos en Argentina cuesta un 26% más que en Brasil
Un informe privado compara el costo de una canasta básica en Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. Si bien los alimentos en Argentina son más baratos que en los países vecinos, siguen siendo más caros que en Brasil.
El costo de la canasta de alimentos en Argentina ha generado controversia en el contexto económico regional. Según un informe realizado por el IERAL, que comparó los precios de 11 productos básicos en tiendas online de supermercados de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay, se destaca que Argentina tiene una canasta alimentaria un 26% más cara que Brasil, aunque más barata que en los otros dos países del Mercosur.
El informe revela que el precio de una canasta de 11 productos básicos, como carne vacuna, pollo, arroz, fideos, leche y aceite, ronda los US$36,4 en Argentina, utilizando el tipo de cambio oficial. Este valor es significativamente inferior al de Chile y Uruguay, donde el costo de la misma canasta alcanza los US$45,0 y US$44,6 respectivamente. Sin embargo, Argentina supera a Brasil, cuyo costo total es de US$29,1, lo que la coloca como la segunda canasta más cara en el análisis.
A pesar de esta diferencia, el relevamiento detalla que algunos productos son más caros en Argentina que en Brasil, como el arroz, cuyo costo en Argentina es un 116% más alto, y los fideos, que superan el 70% de diferencia. Por otro lado, hay productos que resultan más baratos en Argentina, como la harina de trigo y el aceite de girasol.
El informe también compara precios con Chile y Uruguay, destacando que, en general, la canasta argentina es más económica. Sin embargo, algunos productos en Argentina superan los precios de los países vecinos. Por ejemplo, la leche es un 6% más cara que en Chile y un 1% más cara que en Uruguay, mientras que el arroz y los fideos también presentan una diferencia significativa en relación a los precios en estos países.
El IERAL explicó que la diferencia de precios con Chile es esperada, ya que el país trasandino es un importador neto de varios de los productos analizados, lo que eleva sus costos. En cuanto a Uruguay, aunque es productor de alimentos, el costo de vida elevado y el gasto en importaciones explican que algunos productos sean más caros.
Por último, la comparación con Brasil refleja la competitividad de la industria alimentaria brasileña, que se ha consolidado como uno de los mayores exportadores mundiales, especialmente en carne. Además, la depreciación del real frente al dólar en 2024 ha hecho que los precios finales de los productos, incluidos los alimentos, sean más baratos en Brasil.
