El costo de comer: La carga impositiva en los alimentos
La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina alerta sobre el peso de los impuestos en el precio final de alimentos básicos. Cada vez más, los consumidores pagan una cuarta parte del valor en impuestos.
En un informe revelador, la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (Fada) expone la alarmante realidad detrás del precio de los alimentos básicos en el país. Según sus análisis, la carga impositiva representa una parte significativa del costo final, afectando tanto a productores como a consumidores, especialmente a los sectores más vulnerables de la sociedad.
La investigación de la Fada revela que aproximadamente uno de cada cuatro pesos gastados en alimentos corresponde a impuestos. Este fenómeno, que ha ido en aumento en los últimos años, no solo impacta en los productores, sino que también tiene consecuencias directas en los consumidores, quienes ven cómo los precios de los productos básicos se elevan constantemente.
Entre los productos analizados, como el pan, la carne vacuna y la leche, se destaca que más del 24% del costo total está compuesto por impuestos. Según Natalia Ariño, economista de la Fundación, esta carga impositiva afecta a todos los estratos sociales, ya que se traduce en precios más altos para los alimentos esenciales, reduciendo así el poder adquisitivo de las capas más vulnerables de la sociedad.
El informe detalla cómo esta situación se refleja en cada etapa de la cadena productiva. En el caso de la leche, por ejemplo, tanto el tambo como la industria y el comercio representan una parte considerable del precio final, junto con los impuestos. Esta realidad pone de manifiesto la complejidad y la opacidad de la estructura impositiva en el sector alimentario, donde los consumidores pagan un porcentaje significativo del precio final en impuestos nacionales, provinciales y municipales.
Además, la Fada señala que, a pesar de las promesas de reducción de impuestos por parte de las autoridades gubernamentales, no se han visto mejoras significativas en la carga impositiva sobre los alimentos. Esta falta de acción por parte del gobierno solo agrava la situación para los consumidores, quienes enfrentan constantes aumentos en los precios de los alimentos básicos, sin un alivio en el horizonte cercano.
El informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina pone de manifiesto una realidad preocupante: el peso desproporcionado de los impuestos en el precio de los alimentos básicos. Con cada vez más argentinos luchando por llegar a fin de mes, la carga impositiva se convierte en una barrera adicional para acceder a una alimentación adecuada y asequible. Es imperativo que las autoridades tomen medidas concretas para abordar esta situación y aliviar la presión sobre los consumidores y los productores por igual.
