El consumo de yerba mate en julio superó los 25,6 millones de kilos
Los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores con el 55,67 % de las salidas de molinos, mientras que los de kilo no llegaron al 39%.
El consumo interno de yerba mate durante julio fue de 25,6 millones de kilos, acumulando un total de 163 millones de kilos durante los primeros siete meses del año, casi un millón menos con respecto al mismo período del 2021, informaron este viernes desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate, (INYM).
La cifra surge en base a las declaraciones juradas mensuales de los establecimientos yerbateros, la cual representa el volumen más alto desde la puesta en marcha de los registros del organismo.
Respecto de las exportaciones, el informe mensual elaborado por el instituto yerbatero indica que en julio se despacharon 2.304.129 kilos de yerba mate; alcanzando 19.386.535 kilos durante el periodo mencionado anteriormente.
De esta manera, entre ambos destinos (mercado interno y exportaciones), el consumo de yerba mate alcanzó un total de 182.553.760 kilos.
Con relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que entre enero y julio fueron procesados 549.220.621 kilos de hoja verde.
Por último y como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores en cuanto a los formatos.
Durante julio los paquetes de medio kilo representaron el 55,67 % de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 38,49 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,18 % los envases de dos kilos, y con el 0,85% los de cuarto kilo.
En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 1,46 %, mientras que el 2,35 % correspondió al rubro «sin estampillas».
